Found 24 results for Tag : มะม่วง
เปิดโรงงาน มะม่วงกะปิหวานสุดซี๊ด​ เจ้าเก่าเจ้เล้งดอนเมือง By ZeedandSour | Behind The Savoury มาค่ะ!​ วันนี้ใครไม่ได้กินข้าวเหนียวมะม่วงคงเรียกว่าเชย แต่ KRUA.CO จะบอกว่าถ้าไม่ได้กินมะม่วงกะปิหวานร้านนี้ก็ถือว่าพลาดมากเหมือนกัน!!! KRUA.CO ขอแนะนำและจูงมือทุกคนไปดูเบื้องหลังการผลิตกะปิหวาน จากร้านเจ้าเก่าหน้าเจ้เล้งดอนเมือง By ZeedandSour ที่หอมเตะจมูกตั้งแต่เดินเข้าไปในครัว กะปิหวานที่ขายดีเป็นอันดับ 1 ตลอด 17... 22.04.2022 Video
ทีรามิสุมะม่วง-เสาวรส ทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ No-Bake Tiramisu Mango-Passionfruit | Easy Home Cooking by Chef Nan  ปีใหม่นี้เชฟน่านเริ่มต้นปีด้วยกิจกรรมสนุกๆ คือการชวน “อานนท์และอันนา” สองแสบประจำบ้านมาเข้าครัวทำขนมทีรามิสุมะม่วง-เสาวรสด้วยกัน รับประกันว่าทำง่ายมาก เด็กๆ ทำได้แน่นอน เพราะว่าไม่ต้องใช้เตาอบเลย และมีแยมเบสท์ฟู้ด มะม่วง-เสาวรส ช่วยลดขั้นตอนการทำขนม เด็กๆ ได้ครีเอทหน้าตาขนมด้วยตัวเอง สนุกด้วย อร่อยด้วย ... 06.01.2022 Video
พริกเกลือบ๊วย ใส่ผงบ๊วย เกลือป่นและน้ำตาลทรายลงในถ้วย ใช้ช้อนคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสให้หวาน เค็มและหอมกลิ่นบ๊วย เสิร์ฟพร้อมผลไม้รสเปรี้ยว   บทความเพิ่มเติม 7 เครื่องจิ้มน้ำลายสอสำหรับผลไม้รสเปรี้ยว 21.05.2021 Recipe
พริกเกลือพริกสด 1.โขลกพริกจินดาแดงให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยผสม ใส่เกลือสมุทรและน้ำตาลทรายขาว ใช้ช้อนคนผสมให้เข้ากัน จนพริกเกลือมีสีส้มทั่ว เสิร์ฟพร้อผลไม้รสเปรี้ยว     บทความเพิ่มเติม 7 เครื่องจิ้มน้ำลายสอสำหรับผลไม้รสเปรี้ยว 21.05.2021 Recipe
พันนาคอตตาในซุปผลไม้ 1. ทำพันนาคอตตาโดยแช่เจลาตินในน้ำเย็นจัดจนนุ่ม ใส่วิปปิ้งครีม นมสด และน้ำตาลทรายลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือดและน้ำตาลละลาย ปิดไฟ ใส่กลิ่นวานิลลาและเจลลาตินนุ่มแล้ว คนให้เจลลาตินละลาย พักพออุ่นแล้วจึงเทใส่พิมพ์จนครบ นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 3-4 ชั่วโมง รอจนพันนาคอตตาเซ็ตตัว 2.... 29.04.2021 Recipe
ไอศกรีมโยเกิร์ต 1. เตรียมโยเกิร์ต 1 วันล่วงหน้าโดยห่อโยเกิร์ตด้วยผ้าขาวบาง นำไปผูกกับตะเกียบ แขวนไว้กับปากชาม นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาให้น้ำโยเกิร์ตไหลออกจากผ้าขาวบาง รุ่งขึ้นจะได้โยเกิร์ตหนักประมาณ 200 กรัม ใส่โยเกิร์ตที่เตรียมไว้กับน้ำตาลลงในอ่างผสม ตีด้วยตะกร้อจนน้ำตาลละลายเข้ากันดี ใส่วิปปิ้งครีม ตีต่อให้เข้ากัน นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องแข็งนาน... 03.04.2021 Recipe
มะม่วงกวน 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส ปูกระดาษไขให้ทั่วถาดอบ เตรียมไว้ 2. ล้างมะม่วงให้สะอาด ปอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเต๋าเล็กๆ จากนั้นนำไปปั่นในโถปั่นน้ำ ปั่นให้ละเอียด พักไว้ 3. เทมะม่วงที่ปั่นเรียบร้อยแล้วลงบนถาด... 02.04.2021 Recipe
ชัดนี่มะม่วงแอปเปิล 1. ล้างมะม่วงให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นเต๋า 1 ซม. ได้เนื้อมะม่วงประมาณ 650 กรัม ปอกเปลือกแอปเปิลหั่นเป็นเต๋า 1 ซม. ได้เนื้อแอปเปิลประมาณ 150 กรัม พักไว้... 07.09.2020 Recipe
มะม่วงกะปิหวาน สูตรเน้นเครื่อง จัดเต็ม l Cook or Die! มะม่วงเปรี้ยวก็ต้องทานคู่กับกะปิหวานแซ่บๆ ถึงจะเข้ากัน วันนี้เราชวนเพื่อนๆ มาทำเมนู “มะม่วงกะปิหวาน” สูตรเน้นเครื่อง มะม่วงรสชาติเปรี้ยวจี๊ด ตัดกับรสชาติหวานเค็มของกะปิหวาน เสริมกำลังด้วยความเผ็ดของพริกขี้หนูสวน เพิ่มความหอมด้วยกะปิย่าง ปลาป่นและกุ้งแห้ง โอ้ยยย! น้ำลายสอ อยากกินแล้ว วิธีทำจะเป็นยังไง... 14.05.2020 Video
สองเกลอลอยแก้ว 1. ระหว่างนั้นทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำ น้ำตาล และเกลือ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนพอน้ำตาลและเกลือละลายและเดือด เคี่ยวต่ออีกนานประมาณ 5 นาที ปิดไฟ พักให้เย็น 2. เตรียมน้ำเกลือโดยใส่น้ำกับเกลือลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้เกลือละลายและเดือด ต้มต่ออีกประมาณ5 นาที... 04.05.2020 Recipe
เค้กมะม่วงโยเกิร์ต I Cook or Die! “เค้กมะม่วงโยเกิร์ต” ความหวานสดชื่นของเนื้อมะม่วง เจอกับความหอมนุ่มของเนื้อเค้กและครีมโยเกิร์ต เคล็ดลับคือตักทุกอย่างกินพร้อมกันในคำเดียว ก็จะได้รสหวานละมุนลิ้นสุดๆไปเลย คลิกดูสูตรเค้กมะม่วงโยเกิร์ต คลิกดู Cook or Die! อื่นๆ — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Website Facebook... 05.07.2019 Video
อกเป็ดย่างกับซัลซามะม่วง 1. เตรียมอกเป็ดโดยล้างอกเป็ดให้สะอาด ซับให้แห้งทั้งสองด้าน บั้งด้านหนังอกเป็ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่วทั้งสองด้าน ตั้งกระทะเคลือบบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก พอน้ำมันร้อน นำอกเป็ดด้านหนังลงย่างจนสีน้ำตาลสวย กลับด้านเนื้อลงย่าง เร่งเป็นไฟกลาง ย่างจนเนื้อเป็ดสุกกำลังดี นำขึ้นจากกระทะ ใส่จาน พักไว้อย่างน้อย... 10.04.2019 Recipe
Cook or Die! ส้มตำผลไม้เชค ‘ส้มตำผลไม้เชค’ ส้มตำสุดน่ารักฉบับเด็กหอที่ไม่มีครก! เพราะเพียงแค่มีกล่องหรือโหลสำหรับเชค และดัดแปลงเอาวัตถุดิบที่หาได้ง่ายมาเป็นส่วนผสม เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสุดแซ่บมาอยู่ในมือเราแล้ว 🙂 คลิกดูสูตรส้มตำเชคผลไม้ คลิกดู Cook or Die! อื่นๆ — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Website... 19.11.2018 Video
แกงส้มมะม่วงเบากับปลาแขยง 1. ทำน้ำพริกแกงส้มโดยโขลกพริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่ พริกขี้หนูแห้ง และเกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ขมิ้น กระเทียม หอมแดง และข้าวสาร โขลกต่อจนละเอียด ใส่กะปิโขลกพอเข้ากัน ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ล้างปลา... 29.10.2018 Recipe
น้ำส้มโซดา 1. ใส่น้ำส้มคั้น น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และน้ำโซดาลงในเหยือก คนพอเข้ากัน 2. ใส่ชิ้นมะม่วงที่แช่แข็งลงในแก้วน้ำแข็ง ตามด้วยน้ำส้มที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ เสิร์ฟ   Fizzy Tips ส้ม... 05.04.2018 Recipe
น้ำจิ้มมะม่วงน้ำปลาหวาน สูตร 1 (ใส่กะปิ) 1. เคี่ยวน้ำตาล น้ำปลา กะปิ และน้ำ เข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟอ่อนจนข้นเหนียว ใส่หอมแดงซอย (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) คนให้เข้ากันทั่ว เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที หรือพอเดือด ปิดไฟ ใส่กุ้งแห้งป่นคนให้ทั่ว... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มมะม่วงน้ำปลาหวาน สูตร 2 (ไม่ใส่กะปิ) 1. เคี่ยวน้ำตาล น้ำปลา และน้ำ เข้าด้วยกันในหม้อด้วยไฟอ่อนจนข้นเหนียว ใส่หอมแดงซอย คนให้เข้ากันทั่ว เคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที หรือพอเดือดปิดไฟ ใส่กุ้งแห้งป่น คนให้ทั่ว ชิมรสให้หวาน เค็ม... 12.03.2018 Recipe
ปลาแซลมอนหนังกรอบกับซัลซ่ามะม่วง เริ่มด้วยการเตรียมเครื่องซัลซาให้เรียบร้อยก่อน…นำหอมแดงสับละเอียดมาผัดกับเนยให้หอมและสุกใส ตามด้วยกระเทียม ผัดให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้ให้เย็น แล้วปอกเปลือกพริกหวานสีแดง พยายามใช้มีดแล่เมล็ดและก้านด้าน ในออก หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก และหั่นมะม่วงน้ำดอกไม้เป็นชิ้นลูกเต๋าเช่นกันให้มีขนาดใหญ่กว่าพริกหวานสีแดงเตรียมอ่างผสม แล้วใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทย ผงปาปริก้า... 08.03.2018 Recipe
ยำมะม่วงแบบพม่า 1. ผสมกะปิย่างกับน้ำมัน ใช้ช้อนคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 2. ใส่มะม่วงและหอมแขกในอ่างผสม เคล้าเบาๆให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูซอย หอมแดงเจียวครึ่งหนึ่ง งาขาว และกุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ เคล้าเบาๆให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยส่วนผสมกะปิ... 08.03.2018 Recipe
หอยเชลล์ย่างกับสลัดมะม่วง 1. ทำซอสบัลซามิกเข้มข้นโดยเคี่ยวน้ำส้มสายชูบัลซามิกในหม้อซอสบนไฟให้เดือดอ่อนๆ จนงวดและมีลักษณะเหนียว ใส่น้ำตาลและเกลือลงผสม คนให้เข้ากัน พักไว้ 2. นำหอยเชลล์มาซับน้ำส่วนเกินออก โรยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว 3. ใส่เนยและน้ำมันมะกอกในกระทะที่ตั้งบนไฟกลางเมื่อน้ำมันร้อน ใส่หอยเชลล์ลงกระทะ รอให้ด้านที่นาบกระทะสีเหลืองสวย กลับด้าน รอให้สีสวยและหอยเชลล์สุกดี... 08.03.2018 Recipe