Found 8 results for Tag : มันหวาน
ทำมันหวานอบกรอบง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน – By เชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself มาทำ ‘มันหวานอบกรอบ’ ไว้กินตอนนั่งดูซีรีส์กันดีกว่า ขอบอกเลยว่าสูตรนี้ง่ายมาก แค่นำมันหวานมาสไลด์เป็นแผ่นบางๆ แล้วก็จับเข้าในหม้อทอดไร้น้ำมันได้เลย ได้ออกมาเป็นมันหวานแผ่นบาง กรุบกรอบ รสชาติหวานมัน ใครจะเพิ่มความนัวด้วยผงปาปริก้า หรือผงชีสก็จัดไปเลยตามชอบ บอกเลยว่ามันอร่อยจนหยุดกินไม่ได้ คลิกดูสูตรชิพมันหวานหม้อทอดลมร้อนคลิกดูคลิป CIY อื่น... 09.09.2021 Video
ชิพมันหวาน 1. ปอกเปลือกมันเทศสีส้ม นำมาสไลซ์ด้วยเครื่องสไลซ์ผักให้หนาประมาณ 1 มิลลิเมตร นำไปล้างน้ำ 3-4 รอบหรือจนน้ำใส ไม่ขุ่น ใส่น้ำลงไป ตามด้วยน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ 10 นาที... 08.09.2021 Recipe
ไส้กรอกเลือดเกาหลี 1. ทำความสะอาดไส้หมูโดยใช้ปลายช้อนรีดเอาสิ่งที่อยู่ในไส้ออกจนหมด กลับไส้เพื่อเอาด้านในออกด้านนอก โดยกลับไส้กับหัวก๊อก วิธีการคือพลิกปลายไส้ด้านใดด้านนึงสวมกับหัวก๊อก เปิดน้ำเบาๆ ไส้จะกลับออกมาอยากรวดเร็ว ใช้ด้ามช้อนขูดเบาๆตลอดความยาวไส้อีกที ขยำไส้กับเกลือประมาณ 2 ช้อนชาให้ทั่วเพื่อล้างเอาเมือกออก ล้างน้ำให้สะอาด ขยำไส้กับแป้งมัน ล้างน้ำหลายๆครั้ง กลับไส้กับหัวก๊อกให้เป็นตามเดิม... 22.03.2021 Recipe
แซลมอนย่าง ซัลซาผลไม้กับมันหวานบด 1. ทำซอสมิโสะโดยใส่มิโสะ น้ำ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วญี่ปุ่น และซอสพริกลงในถ้วย นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที คนให้น้ำตาลละลายและซอสข้นขึ้นเล็กน้อย (หรือใส่ทุกอย่างลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน) 2. ทำมันหวานบดโดยล้างมันเทศหวานให้สะอาด ใช้แปรงขัดเศษดินที่ผิวมันออกให้หมด... 21.01.2021 Recipe
มันหวานญี่ปุ่นไส้คัสตาร์ด ขนมคิคุสไตล์ญี่ปุ่น Japanese Sweet Potato Dessert | Video and Recipe มันหวานนอกจากจะต้ม นึ่ง เผา เอามาทำอะไรได้อีกบ้างนะ KRUA.CO จับมันหวานญี่ปุนมาแปลงโฉมง่ายๆ แถมได้หน้าตาน่ารักคิคุญี่ปุ่นสไตล์ ความอร่อยอยู่ที่เนื้อคัสตาร์ดมันหวาน บดเนื้อให้ละเอียดนำมาเพิ่มความหอมหวานด้วย น้ำตาล ไข่ วิปปิ้งครีม แล้วนำกลับไปโปะใส่เปลือก จัดทรงแต่งหน้าสักหน่อย ใช้เวลาอบแค่เล็กน้อย... 28.11.2020 Video
บัวลอยมันเทศแบบไต้หวัน 1. ทำบัวลอยมันเทศโดยนำเนื้อมันเทศสีส้มบดใส่อ่างผสม ใส่แป้งข้าวเหนียวและแป้งมันสำปะหลัง นวดจนเนื้อมันละเอียดเข้ากันกับแป้ง เติมน้ำเชื่อม นวดจนเป็นก้อนเดียวกัน ลักษณะก้อนแป้งจะแห้งๆ ไม่เหลว คลึงเป็นเส้นยาวๆแล้วใช้มีดตัดเป็นท่อนๆ ใช้นิ้วคลึงให้รูปร่างเป็นท่อนทรงกระบอกมนๆ ยาว 2.5 เซนติเมตร ทำจนหมดแป้ง นำบัวลอยที่ปั้นไว้ลงต้มในน้ำเดือดประมาณ... 30.04.2019 Recipe
ทีรามิสุมองต์บลังก์มันม่วง 1. เตรียมครีมมันม่วงโดยผสมเนื้อมันเทศสีม่วง นมข้นหวาน และวิปปิ้งครีมเข้าด้วยกัน กรองผ่านกระชอนตาถี่จนเนื้อมันม่วงเนียนละเอียด นำไปกวนในกระทะเคลือบโดยใช้ไม้พายคน พอส่วนผสมเข้ากันดีและเริ่มร้อน ปิดไฟ ใส่เนย คนให้เข้ากัน พักไว้เย็นสนิท ตักใส่ถุงบีบหัวบีบมองต์บลังก์ เตรียมไว้ 2. เตรียมครีมมัสคาร์โพนโดยตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายในอ่างผสมด้วยตะกร้อมือจนขึ้นฟูขาว... 30.04.2019 Recipe
สเต๊กปลากะพงย่างมันหวานบดและซัลซาผลไม้ 1. เตรียมมันเทศบดโดย ล้างมันเทศให้สะอาดและซับให้แห้ง ปอกเปลือกมันเทศ หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าใหญ่ นำไปต้มในน้ำเดือดด้วยไฟกลางจนสุกทั่วทั้งชิ้น (ทดลองโดยไม้ปลายแหลมจิ้มชิ้นมันต้มดู ถ้ามันสุก ไม้จะทะลุชิ้นมันได้โดยง่าย) เมื่อมันสุก ตักขึ้น สะเด็ดน้ำ บดมันผ่านตะแกรงขณะที่มันยังร้อนอยู่ จนมันเนื้อเนียน ปรุงรสด้วยวิปปิ้งครีม... 11.01.2019 Recipe