Found 23 results for Tag : มิริน
ยากิโทริผัก 1. ทำซอสยากิโทริโดยต้มน้ำในหม้อจนเริ่มเดือด ใส่ขิงย่าง หอมใหญ่ย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเกมิริน หรือเหล้าจีน น้ำตาลกรวดหรือน้ำตาลทรายแดง และเกลือ เคี่ยวบนไฟอ่อน นานประมาณ 10 นาที (หมั่นคนเพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้จะทำให้ซอสขม) เคี่ยวจนซอสเริ่มงวด และข้นขึ้นเล็กน้อย... 08.03.2018 Recipe
ข้าวหน้าแซลมอนเทอริยากิ 1. ตั้งกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อปลาลงทอดจนผิวนอกสุกทั่ว (ข้างในยังไม่สุก) ปิดไฟ ตักใส่ชาม เตรียมไว้ 2. ในกระทะใบเดิม ใช้กระดาษทิชชูเช็ดคราบน้ำมันออกจนสะอาด เปิดไฟกลาง ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน และน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย... 08.03.2018 Recipe
สลัดทูน่าทาทากิ 1. ทำน้ำสลัดพอนสึโดยใส่มิรินลงในหม้อ ต้มด้วยไฟอ่อน พอเดือดจนแอลกอฮอล์ระเหยออกหมด ปิดไฟ ยกลง แล้วใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำเลมอน และสาหร่ายคมบุ คนพอเข้ากัน พักให้เย็นสนิท นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนกว่าจะใช้ เตรียมไว้ 2. ล้างปลาทูน่าให้สะอาด... 08.03.2018 Recipe