Found 2 results for Tag : ยอดคะน้า
เส้นหมี่ราดหน้าปลาทอด 1. ตั้งกระทะน้ำมันปาล์มบนไฟกลาง ระหว่างรอน้ำมันร้อนผสมแป้งทอดกรอบและน้ำเย็น คนให้เข้ากัน แป้งจะมีลักษณะข้นพอเคลือบเนื้อปลาได้ นำเนื้อปลาลงชุบ นำลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอสุกหอม ใส่น้ำสต็อก แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม แม็กกี้ซอสหอยนางรม ... 26.06.2018 Recipe
หมี่กรอบราดหน้าใส่ไข่ 1. ทำน้ำซุปหมูโดยล้างกระดูกหมูให้สะอาด ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำ แช่ไว้สักครู่เพื่อให้น้ำหวานในกระดูกออกมา ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง เคี่ยวจนเดือด หมั่นช้อนฟองทิ้งจนน้ำซุปใส เคี่ยวจนน้ำซุปมีรสหวาน 2. ทำเต้าเจี้ยวผัดปรุงรสโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลืองใส่เต้าเจี้ยว ผัดให้หอม ใส่น้ำ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว... 08.03.2018 Recipe