Found 2 results for Tag : ลาบคั่ว
ส้าโล้จิ้นหมู (แบบสุก) 1. ทำเครื่องลาบโดยคั่วพริกขี้หนูแห้งและมะแขว่นในกระทะด้วยไฟอ่อนแค่พอหอม ตักใส่ครก โขลกให้เข้ากันจนละเอียดใส่เกลือและตะไคร้ โขลกต่อให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. วิธีปรุงแบบดิบ ตั้งกระทะน้ำมันหมูบนไฟอ่อน ใส่กระเทียมลงเจียวจนสุกหอมตักขึ้น ใส่ถ้วย พักไว้ ใส่เครื่องลาบที่โขลกลงผัดในกระทะน้ำมันใบเดิมจนเครื่องลาบมีกลิ่นหอม ตักใส่อ่างผสม ใส่เนื้อหมูใช้ทัพพีคลุกเคล้าให้เครื่องลาบเคลือบชิ้นหมูจนทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา... 13.04.2020 Recipe
ลาบหมูทอดแซ่บซี๊ด เอาหละ ปกติเพื่อนๆคงไม่ค่อยได้เห็นปันทำเมนูแซ่บๆเลย แต่ปันทำเป็นนะขอบอก  เมนูที่ปันเลือกในวันนี้ก็คือลาบ แต่ทำ/ถ่าย/กิน ทั้งที จะทำลาบธรรมดามันไม่ได้ ต้องนี่ ลาบหมูทอดสุดซี๊ด ถึงหน้าตาไม่สวยมากแต่แซ่บหลายนะขอบอก 28.03.2018 Video