Found 4 results for Tag : ส้มวาเลนเซีย
ปิงเฟิ่นเอิร์ลเกรย์ส้ม 1. ปอกเปลือกส้มวาเลนเซียออก โดยพยายามอย่าให้ติดเยื่อสีขาว นำเปลือกไปเผาไฟเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอม ส่วนเนื้อส้มให้ใช้มีดเลาะเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ปิดไฟ ใส่ชาเอิร์ลเกรย์และเปลือกส้มที่เผาแล้วลงไป ปิดฝา แช่นาน 5... 16.05.2024 Recipe
ว่านหางจระเข้ลอยแก้ว 1. ล้างใบว่านหางจระเข้ ปอกเปลือกด้วยมีดบางคมๆออกจนหมด ล้างเนื้อว่านหางจระเข้ด้วยน้ำสลับกับน้ำปูนขาว ล้างหลายๆครั้งจนหมดเมือกและยางสีเหลือง แล้วหั่นว่านหางจระเข้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมใหญ่ จะได้ปริมาณ 2 ถ้วย ใส่ถ้วย พักไว้ 2. ต้มน้ำลอยดอกมะลิในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ดอกอัญชัน ต้มพอน้ำมีสีน้ำเงิน... 01.09.2020 Recipe
แยมส้มเสาวรส 1. เตรียมขวดแก้วโดยต้มขวดแก้วในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีนำ ไปอบในเตาอบอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส จนแห้งสนิทพักไว้ 2. ล้างส้มให้สะอาด ผ่าครึ่งคั้นเอาน้ำออกจนหมด (ได้น้ำส้มประมาณ 200 กรัม) ใช้ช้อนขูดเอาเนื้อส้มที่ติดเปลือกออก (ได้ประมาณ 207... 04.12.2018 Recipe
อกเป็ดซอสส้ม 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส ล้างกระดูกวัวให้สะอาด ซับให้แห้ง นำกระดูกใส่ถาด นำเข้าอบโดยกลับด้านทุกๆ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทั่วทุกด้าน เทน้ำมันที่ได้จากกระดูกทิ้ง ใส่หอมใหญ่ แครอท เซเลอรี และต้นหอมญี่ปุ่น... 08.03.2018 Recipe