Found 2 results for Tag : หนังกรอบ
Cook or Die! ไก่ทอด by เชฟน่าน ไก่ทอดลำปางต้องชิดซ้าย ไก่ทอดหาดใหญ่ต้องหลบไป เพราะ ‘ไก่ทอด’ สูตรเชฟน่านมาแล้ว  อือหือ!! กรอบนอก นุ่มใน ปรุงรสก็ง่ายให้ได้รสชาติเค็มเผ็ดกำลังพอดี หยิบกินแล้วต้องหยิบกินอีก แต่แค่มโนมันไม่อิ่ม อยากให้ลองทำ แล้วจะบอกเลยว่า อร่อย !!... 06.11.2018 Video
ปลาแซลมอนหนังกรอบกับซัลซ่ามะม่วง เริ่มด้วยการเตรียมเครื่องซัลซาให้เรียบร้อยก่อน…นำหอมแดงสับละเอียดมาผัดกับเนยให้หอมและสุกใส ตามด้วยกระเทียม ผัดให้เข้ากัน จากนั้นพักไว้ให้เย็น แล้วปอกเปลือกพริกหวานสีแดง พยายามใช้มีดแล่เมล็ดและก้านด้าน ในออก หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก และหั่นมะม่วงน้ำดอกไม้เป็นชิ้นลูกเต๋าเช่นกันให้มีขนาดใหญ่กว่าพริกหวานสีแดงเตรียมอ่างผสม แล้วใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทย ผงปาปริก้า... 08.03.2018 Recipe