Found 2 results for Tag : หอยหลอด
กุ้งถัง ล้างทำความสะอาดกุ้ง ปลาหมึก หอยตลับและหอยหลอดไทย พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ใช้กรรไกรตัดหนวดและกรีของกุ้งออก ส่วนปลาหมึกดึงหัวและกรีดตาออก หั่นหนวดเป็นชิ้นๆ ส่วนลำตัวหั่นเป็นแว่นหนาประมาณ 1 ซม. เตรียมไว้   ตั้งหม้อน้ำลังถึงบนไฟแรง พอน้ำเดือด ใส่กุ้งแชบ๊วย... 10.11.2021 Recipe
หอยหลอดเนื้อหวานนุ่มหนึบมาแล้ว กินตามกาลเดือนนี้เอาใจสายหอยด้วย หอยหลอด ที่เรียกได้ว่าถ้าใครไม่เคยกินถือว่าพลาดมาก เพราะเนื้อทั้งหวานและนุ่มหนึบ หอยหลอดมาจาก 2 แหล่ง คือจากทะเลฝั่งอันดามันและฝั่งอ่าวไทย ซึ่งทั้ง 2 แหล่งนี้ จะมีฤดูกาลที่แตกต่างกัน ฝั่งอันดามัน มักมีหอยหลอดมากในช่วงหน้าฝนไปจนถึงปลายฤดูหนาว ส่วนหอยหลอดทางฝั่งอ่าวไทยนั้น... 07.10.2021 Cooking