Found 2 results for Tag : หัวหอม
กิมจิผักกาดขาว นำผักกาดขาวมาหั่นตรงโคนแข็งออกเล็กน้อย แต่อย่าให้ใบขาดจากกัน ใช้มือแหวกผักกาดขาวออกจากกัน เปิดน้ำล้างผ่านใบผักกาดทีละใบให้สะอาด คว่ำหัวผักกาดพักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ ผสมน้ำและเกลือสมุทร ในอ่างผสมใบใหญ่ คนให้เข้ากัน นำผักกาดขาว ลงแช่ในน้ำเกลือ อย่างน้อย 4 ชั่วโมง นำขึ้นล้างด้วยน้ำสะอาด พักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ... 24.06.2020 Recipe
ซุปหัวหอมฝรั่งเศส 1. ทำน้ำสต๊อกเนื้อโดยอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส ล้างกระดูกวัวให้สะอาด ซับให้แห้ง นำกระดูกใส่ถาด นำเข้าอบโดยกลับด้านทุกๆ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทั่วทุกด้าน เทน้ำมันที่ได้จากกระดูกทิ้ง ใส่หอมใหญ่ แครอท เซเลอรี ต้นหอมญี่ปุ่น... 08.03.2018 Recipe