Found 6 results for Tag : อาหารงานเลี้ยง
คั่วกลิ้งสติ๊ก 1. ทำคั่วกลิ้งไก่โดยผสมไก่บด พริกแกง กะปิ ตะไคร้ ใบมะกรูด น้ำปลา น้ำตาล เกลือสมุทร ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม 1 นิ้ว... 28.12.2020 Recipe
ฟักทองอบแครนเบอร์รี 1. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอร้อนใส่กระเทียมบุบลงผัดพอหอม ตามด้วยโรสแมรีและฟักทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ให้เย็น 2. ทำส่วนผสมครีมชีสโดยใส่ครีมชีสและน้ำมะนาวในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ 3. ทาชิ้นขนมปังบาร์เเกตด้วยครีมชีส... 28.12.2020 Recipe
คานาเป้ปูอัด 1. ฉีกปูอัดเป็นเส้นๆ ใส่อ่างผสม เตรียมไว้ ใส่มะเขือเทศ เซเลอร์รี หอมใหญ่ แครอท พาร์สเลย์ และมายองเนส คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาให้รสชาติเข้าเนื้อ 2. จัดเสิร์ฟโดยวางคานาเป้ปูอัดข้างๆกับแครกเกอร์ ... 22.12.2020 Recipe
ไก่อบเลมอนไธม์ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้  2. ใส่ไก่ เลมอน เนย น้ำมันมะกอก ไธม์ กระเทียมบุบ ซีอิ๊วญี่ปุ่น ไวน์ขาว เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบเนื้อไก่จนทั่ว... 11.12.2019 Recipe
ขนมปังหน้ากุ้ง 1. ใช้พิมพ์กดคุกกี้กดขนมปังเป็นแผ่นกลม เรียงใส่ถาด ตากแดดจัดๆนาน 20 นาที หรือค่อนข้างแห้งกรอบเตรียมไว้ (ถ้าทำไว้ล่วงหน้าให้เก็บใส่ภาชนะปิดสนิทไว้ที่อุณหภูมิห้อง) 2. ทำน้ำจิ้มโดยใส่น้ำส้มสายชู น้ำ น้ำตาล และเกลือในหม้อ ตั้งบนไฟกลางพอให้เดือดและน้ำตาลละลาย ผสมแป้งมันละลายน้ำในถ้วย... 01.11.2019 Recipe
ม้าฮ่อ 1. โขลกพริกไทย รากผักชี และกระเทียมรวมกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดพอหอมใส่เนื้อหมูและกุ้ง ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลมะพร้าว ผัดพอทั่ว ใส่ถั่วลิสงคั่วผัดพอทั่ว ชิมรสให้เค็มหวาน... 01.11.2019 Recipe