Found 7 results for Tag : อาหารสิ้นเดือน
เดวิลเอ้กซอสมะขาม 1. เตรียมไข่ต้มโดยใส่ไข่ไก่ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด จับเวลา 8 นาที ตักขึ้นแช่นน้ำเย็นจัด (ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ไก่หาน้ำหนักมากกว่านี้ให้เพิ่มเวลาต้ม) เมื่อไข่ไก่หายร้อน ปอกเปลือกไข่ต้มออก ผ่าครึ่งไข่ต้มตามแนวยาวด้วยเส้นด้าย คว้านเอาไข่แดงใส่ชามผสม ใส่มายองเนส และน้ำอุ่น บี้ด้วยช้อนจนเนียนเข้ากัน... 27.04.2021 Recipe
ยำไข่ต้มยางมะตูม 1. ปอกเปลือกไข่ต้มยางมะตูม ใช้เส้นด้ายผ่าครึ่งตามแนวยาว เรียงใส่จานให้สวยงาม เตรียมไว้ 2. ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลา น้ำตาลปี๊ป และน้ำมะนาว ในอ่างผสม คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ใส่มะม่วงเปรี้ยว หอมแดง พริกขี้หนู และผักชี... 27.04.2021 Recipe
ข้าวคลุกน้ำปลาทรงเครื่อง 1. ปรุงน้ำปลาโดยใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ในถ้วย ใช้ช้อนคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันและน้ำตาลละลาย นำข้าวสวยลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 2. จัดข้าวคลุกน้ำปลาใส่จาน ตกแต่งด้วยใบผักชี เสิร์ฟพร้อมไข่เจียวฝอย กากหมูเจียว หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย... 29.06.2018 Recipe
วุ้นเส้นผัดไข่เค็ม 1. ทำวุ้นเส้นผัดไข่เค็มโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อนใส่ไข่เค็มไข่ขาวและกระเทียมลงผัดในกระทะให้เหลือง จากนั้นใส่ไข่แดงไข่เค็มลงผัดในกระทะจนทั่ว ใส่วุ้นเส้นและน้ำ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาล ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน 2. ใส่ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้าแดง และพริกชี้ฟ้าเหลือง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน... 29.06.2018 Recipe
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง 1. ทำน้ำพริกอ่องปลากระป๋องโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดในกระทะพอสุก ใส่พริกแกงเผ็ดผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ปลากระป๋อง มะเขือเทศสีดา และน้ำ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เคี่ยวส่วนผสมสักพัก ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย โรยต้นหอม ตกแต่งด้วยใบผักชี 2.... 29.06.2018 Recipe
กะเพราไข่ต้มทอดกรอบ 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อนใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงผัดในกระทะให้หอม จากนั้นใส่ใบกะเพราลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่น้ำ ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 2. นำไข่ต้มที่ทอดแล้วลงคลุกเร็วๆ ในกระทะให้พอน้ำซอสเคลือบไข่จนทั่ว ปิดไฟ พักไว้ 3. ตักใส่จาน  โรยใบกะเพรากรอบ... 29.06.2018 Recipe
แปลงของเหลือเป็นของหรูสุดอร่อย! เห็นแดดและความร้อนของเมืองไทยยามนี้แล้ว พานไม่อยากออกจากบ้านไปไหน แม้กระทั่งจะออกไปหาข้าวปลาอาหารกิน ว่าแล้วก็เปิดตู้เย็นดูซิว่ามีของอะไรเหลือติดอยู่บ้าง หาตัวช่วยเป็นของแห้งในครัวอีกสักหน่อย แล้วก็มาลงมือทำอาหารจากของที่มีอยู่ในบ้านกันเถอะ แต่บอกก่อนว่าอาหารสไตล์ KRUA.CO ไม่ธรรมดานะจ๊ะ ข้าวกับน้ำพริกกะปิและปลาทูทอด เราเบื่อแล้ว ต้องจับมาพลิกแพลงแปลงโฉมให้หน้าตาดีแล้วยังให้รสชาติแตกต่าง เป็นความสนุกของการเข้าครัวไปอีก แน่นอนว่าแต่ละคนย่อมมีของติดตู้เย็น (และติดบ้าน)... 28.05.2018 Cooking