Found 1 results for Tag : อาหารหมัก
กุ้งจ่อม อาหารเลิศรสจากภูมิปัญญาคนอีสาน ของดีเด็ดบุรีรัมย์ที่ต้องลอง! | Food Story 🦐รู้จัก ‘กุ้งจ่อม’ กันไหมคะ? อาหารที่คู่บ้านคู่ครัวไม่แพ้ปลาร้าของคนอีสาน ‘กุ้งจ่อม’ หมายถึงการนำกุ้งฝอยมาหมักกับน้ำปลาและข้าวคั่วเป็นระยะเวลาหนึ่ง จนได้กุ้งที่สีส้มสวย น่ากิน รสชาติออกเค็มๆ นัวๆ เปรี้ยวนิดๆ ถ้าชอบรสออกเปรี้ยวหน่อย ให้วางทิ้งในห้อง รอให้กุ้งเป็นต่ออีกสักวันสองวัน แต่สำหรับใครที่ยังกล้าๆ... 26.06.2022 Video