Found 2 results for Tag : เกาเหลาแห้ง
เกาเหลาแห้งเพชรบุรี 1. ทำซอสพริกเคี่ยวโดยผสมซอสพริก น้ำส้มพริกดอง และน้ำ เข้าด้วยกันในหม้อตั้งบนไฟอ่อน เคี่ยวให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากัน ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มเผ็ด 2. ลวกถั่วงอกในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลางตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ใส่ชาม ใส่เนื้อเปื่อยทั้งหมด จากนั้นลวกเนื้อสดมี เซ่งจี๊ หัวใจ ผ้าขี้ริ้ว... 07.02.2020 Recipe
เกาเหลาแห้งเย็นตาโฟ 1. เตรียมเนื้อปลาทั้ง 2 ชนิด และมันหมู นำไปแช่เย็นในตู้เย็นช่องแช่แข็งจนเย็นจัด 2. บดเนื้อปลาทั้ง 2 ชนิด และมันหมู ด้วยเครื่องบดให้ละเอียด ระหว่างบดให้ใส่น้ำแข็งทีละน้อยเพื่อรักษาความเย็นของเนื้อปลาไว้ 3. เทเนื้อปลาที่บดใส่เครื่องผสมอาหาร... 12.03.2018 Recipe