Found 2 results for Tag : เกี๊ยวกรอบ
เกี๊ยวกรอบผัดไทย 1. ทำเกี๊ยวทอดโดยโขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย ให้ละเอียด ตักใส่ชาม ใส่หมูสับ กุ้งสับ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใช้หลังช้อนขูดแป้งส่วนเกินของแผ่นเกี๊ยวออก ตักไส้ใส่ตรงกลางแผ่นเกี๊ยวประมาณ 1... 10.12.2020 Recipe
ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ 1. ทำน้ำซุปกระดูกหมูโดยล้างกระดูกหมูเอียวเล้งและกระดูกหมูคาตัง โดยขัดคราบเลือดและสิ่งสกปรกออกจนหมด ล้างให้สะอาดใส่ลงในหม้อน้ำ 6 ถ้วย ยกขึ้นตั้งบนไฟแรงต้มจนน้ำเดือด แค่พอให้กระดูกเริ่มสุก ช้อนฟองทิ้ง ปิดไฟ เทน้ำทิ้ง ล้างกระดูกหมูลวกให้สะอาดอีกครั้ง ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ห่อกระเทียมจีน พริกไทยขาว... 05.03.2020 Recipe