Found 5 results for Tag : เครื่องแกงใต้
แกงไตปลาผักรวม 1. ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกขี้หนู พริกขี้หนูแห้ง ตะไคร้ กระเทียม พริกไทย และขมิ้นเข้าด้วยกันให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิลงโขลกรวมกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ล้างปลาทรายแดง ขอดเกล็ด ผ่าท้องเอาไส้ออก ล้างให้สะอาด... 06.10.2023 Recipe
แกงเขียวหวานจากหัวใจ แม่หมีคิกคิก |Review คุณวุ้นเจ้าของเพจอาหารโฮมเมด “แม่หมีคิกคิก” เป็นคนชอบกินของอร่อย จึงทำ “แกงเขียวหวานสันคอหมู” ที่ได้สูตรเด็ดความอร่อยมาจากคุณแม่ ความตั้งใจของคุณวุ้นคืออยากให้คนที่กินอาหารแล้วมีความสุข ได้พลังงานดีๆ จากการกิน ดังนั้นคุณวุ้นจะพิถีพิถันในการปรุงแกงเขียวหวานทุกๆ หม้อ เพราะเชื่อว่าสิ่งที่จะทำประโยชน์ให้กับคนอื่นได้ก็คือการทำอาหารอร่อยๆ ให้คนอื่นกิน   แกงเขียวหวานสันคอ... 26.04.2020 Video
แกงคั่วดอกขี้เหล็ก(ตำรับปักษ์ใต้) 1. ทำน้ำพริกแกงคั่วโดยโขลกพริกไทยดำ พริกขี้หนู และเกลือ เข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่กระเทียม ขมิ้น และตะไคร้ โขลกต่อเข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่กะปิ โขลกพอเข้ากัน ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งหม้อกะทิบนไฟกลาง... 10.04.2020 Recipe
แกงพริกกระดูกหมูกับหน่อเหรียง 1. ทำพริกแกงใต้โดยโขลกพริกขี้หนูแห้ง พริกขี้หนูสวน และเกลือ ให้เข้ากันจนละเอียด ใส่พริกไทยดำ กระเทียม ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด และขมิ้น โขลกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี จากนั้นใส่หอมแดงและกะปิ ตามลงไป โขลกให้เข้ากันดีอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย... 08.05.2019 Recipe
แกงคั่วเห็ดแครงปลาย่าง 1. ทำพริกแกงคั่วโดยโขลกพริกขี้หนูแห้ง พริกจินดา พริกขี้หนูสวน และเกลือป่น เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ตะไคร้ ข่า ขมิ้น หอมแดง และกระเทียม โขลกต่อจนละเอียดดี จากนั้นใส่กะปิ โขลกรวมกันอีกครั้ง ให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย... 08.05.2019 Recipe