Found 3 results for Tag : เชอร์เบท
เชอร์เบทบลอสซัม 1. ทำเชอร์เบทสตรอว์เบอร์รีโดยใส่สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง น้ำตาล และน้ำ ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนน้ำตาลละลายและสตรอว์เบอร์รีนุ่มลง นำส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีไปปั่นจนละเอียด กรองด้วยกระชอนตาละเอียดลงในหม้อใบเดิม ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางอีกครั้งจนเดือดปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว พักไว้จนเย็นสนิทนำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา 1 คืน (เชอร์เบทบลูเบอร์รีและกีวีทำเช่นเดียวกัน) 2. เทส่วนผสมเชอร์เบทลงในเครื่องปั่นไอศกรีมปั่นจนส่วนผสมข้นฟู (ระยะเวลาการปั่นขึ้นอยู่กับลักษณะเครื่องปั่นไอศกรีมควรปั่นอย่างน้อยประมาณ... 22.09.2023 Recipe
เชอร์เบทมะนาว 1. ทำน้ำเชื่อมโดยเคี่ยวน้ำตาลกับน้ำในหม้อด้วยไฟกลาง คนให้ละลาย ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น 2. ผสมน้ำเชื่อมกับน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 2 ชั่วโมงจนเริ่มเป็นเกล็ดน้ำแข็ง 3. ทำเชอร์เบทโดยนำเนื้อน้ำเชอร์เบทใส่ใส่เครื่องทำไอศกรีม ปั่นประมาณ 20-25... 14.04.2020 Recipe
เชอร์เบทฝรั่ง 1. ตั้งหม้อน้ำ ใส่เนื้อฝรั่งและน้ำตาลทรายลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง เคี่ยวเนื้อฝรั่งกับน้ำตาลให้เข้ากันดี พอเดือด ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวต่ออีก 2 ชั่วโมง จนเนื้อฝรั่งนุ่ม และน้ำงวดลงเล็กน้อย ปิดไฟ พักให้หายร้อน 2. ใส่เนื้อฝรั่ง... 04.11.2019 Recipe