Found 5 results for Tag : เนื้อตุ๋น
ข้าวขาหมู และก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่ไกลแค่ไหนเชฟน่านก็สู้! | เชฟน่านรีวิว 🙋🏼‍♂️เชฟน่านขอพาทุกคนหนีออกจากเมืองกรุงเทพฯ ออกมาแถวนนทบุรี เพื่อพาทุกคนมาทานร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น และข้าวขาหมูที่อร่อยสุด ๆ พร้อมรางวัลการันตีมากมาย และที่สำคัญเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ร้านก็ทำเองนะ กับร้าน ‘เตียวเม้งหงส์’ ร้านนี้เกิดจากความหลงใหลในรสชาติของเนื้อ จึงรับประกันได้ว่ารสชาติอร่อย คุ้มค่า คุ้มราคากับที่เดินทางมาทานอย่างแน่นอน!! เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดแน่นอนว่าต้องเป็นเมนู ‘ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น’... 18.01.2023 Video
เนื้อเปื่อย ล้างกระดูกวัวและเนื้อสามชั้น แก้มวัว และน่องลายให้สะอาด ใส่กระดูกและเนื้อทั้งหมดลงในหม้อ เติมน้ำสะอาด 7 ลิตรลงไป หรือเติมน้ำจนท่วมเนื้อและกระดูก ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือดแล้วช้อนฟองออกจนหมด พอน้ำซุปเริ่มใสไม่มีฟองจึงใส่ห่อเครื่องเทศ (เครื่องเทศทุกอย่างยกเว้นเกาคี่ให้นำไปคั่วให้หอมก่อน) กระเทียม รากผักชี รากขึ้นฉ่าย และใบเตย... 15.11.2022 Recipe
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ‘วัฒนาพานิช’ น้ำซุปอูมามิ ระดับตำนานกว่า 60 ปี  | เชฟน่านรีวิว เชฟน่านชวนเพื่อนๆ ไปกินร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสุดโปรด ใจกลางซอยเอกมัยที่ร้าน ‘วัฒนาพานิช’ ยืนหนึ่งเรื่องความเก่าแก่เปิดมานานกว่า 60 ปี เอกลักษณ์คือหม้อตุ๋นเนื้อใบยักษ์หน้าร้าน ที่เคี่ยวต่อเนื่องไม่เคยหยุดกว่า 40 ปี! ทำให้ซุปเนื้อหอมเข้มข้น มีความอูมามิที่ยากจะทำเลียนแบบได้ ส่วนเนื้อตุ๋นกับเครื่องในตุ๋นก็คือนุ่มกำลังดี ไม่เหม็นคาว เชฟน่านเนี่ยถูกใจเอ็นแก้วมาก... 20.07.2022 Video
อาหารที่คิดถึง จากซีรีส์ Reply 1988 | Video and Recipe Reply 1988 เป็นหนึ่งในซีรีส์เกาหลีแห่งความทรงจำ ที่ครบรสทั้งสนุก สุข เศร้า ในความสำคัญของครอบครัวและเพื่อน สิ่งที่เชื่อมโยงให้แต่ละบ้านใกล้ชิดกันมากขึ้นก็คือ อาหารจากฝีมือแม่ๆ ในย่านซังมุนดง นอกจากที่จะกินกันเองในครอบครัวแล้ว ทุกบ้านจะแบ่งปันให้เพื่อนบ้านหลังอื่นๆ ได้กินด้วย KRUA.CO ขอตามรอยแกะสูตรให้ได้อิ่มเอมกันกับ... 05.04.2021 Video
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสไตล์จีน 1. ทำเนื้อหมักโดยผสมเนื้อวัว แป้งมัน ไข่ขาว ซีอิ๊วขาว เบกกิ้งโซดา น้ำ น้ำมันหอย และน้ำตาล ผสมนวดให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานานข้ามคืน หรือจนเนื้อนุ่ม 2. ต้มไส้วัว ขอบกระด้ง... 07.02.2020 Recipe