Found 2 results for Tag : เนื้อวัวส่วนสันนอก
กิวคัตสึ (Gyukatsu) 1. ใช้ส้อมจิ้มเนื้อให้ทั่ว จากนั้นใช้มีดบั้งมันบริเวณขอบเล็กน้อย (เพื่อให้เวลาทอดเนื้อจะได้ไม่งอ) ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและ คิคโคแมน เรียวริชู (สาเกปรุงอาหารชนิดเค็ม) พักไว้ 2. ทำแป้งสำหรับชุบเนื้อโดยตีผสมไข่ไก่ น้ำและแป้งสาลีอเนกประสงค์เข้าด้วยกัน นำเนื้อลงชุบให้ส่วนผสมแป้งเคลือบทั่วทั้งชิ้น จากนั้นคลุกเกล็ดขนมปัง ใช้มือกดเล็กน้อยให้เกล็ดขนมปังติดแน่น... 13.11.2022 Recipe
เนื้อย่างไข่ดองน้ำปลา 1. ทำไข่ดองน้ำปลาโดยใส่น้ำปลาพรีเมี่ยม ปลาหมึกโกลด์ น้ำตาลมะพร้าว และน้ำ ลงในหม้อ ยกตั้งบนไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ เทใส่ภาชนะสำหรับดอง พักไว้ให้เย็นสนิท แยกไข่แดงไข่ขาว ใส่ไข่แดงลงในน้ำดอง ปิดฝา ดองทิ้งไว้ในตู้เย็นนาน... 23.11.2021 Recipe