Found 2 results for Tag : เนื้อไก่บด
น่องไก่ยัดไส้ทอด (Meat on the bone) ทำไก่บดปรุงรสโดยผสมเนื้อไก่บด ซีอิ๊วญี่ปุ่น วูสเตอร์ซอส เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม พาร์สเลย์สับ ไข่ไก่และเกล็ดขนมปังรวมกันในอ่างผสม คลุกเคล้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ ใช้มีดกรีดเนื้อไก่ส่วนข้อให้ขาด ดึงเนื้อส่วนล่างออกให้เหลือแต่กระดูก จับน่องไก่ตั้งขึ้นค่อยๆใช้มีดผ่าเนื้อไก่โดยไม่ให้ขาดออกจากกัน ใช้มือดึงเนื้อไก่กลับด้านขึ้นมาให้มีลักษณะคล้ายถุงและอย่าให้หลุดจากกระดูก ทำจนหมด... 28.05.2022 Recipe
ข้าวหน้าซึคุเนะ 1. ผสมสันในไก่ หอมใหญ่ ไข่ไก่ เกลือและพริกไทย น้ำมันงา สาเก และน้ำตาลทราย ให้เข้ากันในอ่างผสม นวดด้วยมือ (ใส่ถุงมือหรือใช้ถุงพลาสติกห่อมือไว้) นวดจนส่วนผสมค่อนข้างเหนียว ประมาณ 5 นาที... 08.03.2018 Recipe