Found 3 results for Tag : เมนูจานเส้น
ขนมจีนน้ำยาปลากระป๋อง 08.10.2023 Recipe
พาสต้าปลาทูแดดเดียว 1. เตรียมเส้นพาสต้าโดยต้มน้ำในหม้อด้วยไฟแรงจนเดือด ใส่เกลือป่นเล็กน้อย จากนั้นใส่เส้นพาสต้าลงต้ม หมั่นคนไม่ให้ติดก้นหม้อ ต้มนานประมาณ 6-8 นาที หรือจนสุกพอดี ตักขึ้นนำไปผ่านน้ำเย็น แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในอ่างผสมเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน พักไว้ 2. ล้างปลาทูแดดเดียวให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ... 13.04.2020 Recipe
ผัดมี่สั้วแฮมยูนนาน 1. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟแรงจนเดือด ใส่เส้นมี่สั้วลงต้มจนสุกนุ่ม ตักขึ้นแช่ในอ่างน้ำสักครู่ สงขึ้นใส่พักในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงในอ่างผสม ใส่น้ำมันเล็กน้อย คลุกเคล้าให้ทั่วเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนใส่กระเทียมลงเจียวจนเหลืองหอม ใส่แฮมยูนนาน ผัดพอสุก ใส่เห็ดฟาง เห็ดหอม และกะหล่ำปลี ผัดพอสุกทั่ว... 23.09.2019 Recipe