Found 3 results for Tag : เส้นขนมจีน
ตำซั่ว 1. ตำพริกขี้หนูเเห้งเเละกระเทียมพอเเตกเฉือนมะกอก มะเขือเหลือง เเละมะเขือเทศสีดา ลงผสม ตำเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าต้ม น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เเละน้ำมะขามเปียก ตำเคล้าให้เข้ากัน ใส่ผักกาดดอง ถั่วงอก ปลาช่อนทอด เเละมะละกอสับ... 23.04.2020 Recipe
สลัดขนมจีนมังสวิรัติ 1. ทำเห็ดหอมทอดผัดซีอิ๊วโดยทอดเห็ดหอมสดหั่นชิ้นในกระทะน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางพอหอม ตักขึ้น เทน้ำมันในกระทะออกให้หมด ใส่เห็ดหอมทอดลงในกระทะใบเดิม เปิดไฟกลาง ใส่ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา ผัดพอทั่ว ตักใส่จาน พักไว้ 2. ทำน้ำยำโดยโขลกพริกชี้ฟ้าสีแดง กระเทียม... 12.03.2018 Recipe
ขนมจีนน้ำเงี้ยว 1. ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกแห้ง พริกขี้หนูแห้ง และเกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ตะไคร้ รากผักชี กระเทียม หอมแดง และขมิ้น ลงโขลกทีละอย่างจนละเอียดดี จึงใส่ปลาร้าสับ ถั่วเน่า และกะปิ โขลกรวมกันจนละเอียดเข้ากันดี... 08.03.2018 Recipe