Found 5 results for Tag : แป้งเมี่ยงญวณ
สลัดโรลมิกซ์เบอร์รี 1. ทำสลัดครีมซีฟู้ดโดยใส่กระเทียมไทย พริกขี้หนูสวน ผักชีซอย น้ำตาลมะพร้าว เกลือสมุทร น้ำปลา น้ำมะนาว ไข่แดง และน้ำมันมะกอก extra virgin ตรา Bertolli รวมกันในโถปั่น... 21.09.2021 Recipe
โรเซ่ต๊อกบกกี (แป้งเวียดนาม) 1. ทำแป้งต๊อกชีสโดยนำแผ่นแป้งเวียดนามชุบน้ำ วางบนเขียง พอเริ่มนุ่ม วางชีสแผ่น พับแป้งทั้งสามด้านเข้ามาตรงกลาง จากนั้นม้วนเป็นแท่งให้แน่น หั่นเป็นท่อนๆ ทำจนครบ 5 แผ่น พักไว้ 2. ทำแป้งต๊อกธรรมดาโดยนำแผ่นแป้งเวียดนามชุบน้ำ วางบนเขียง... 09.09.2021 Recipe
ไข่มุกบราวชูการ์ (แป้งเวียดนาม) 1. ใช้กรรไกรตัดแบ่งครึ่งแผ่นแป้งเวียดนาม ชุบในน้ำให้พอเปียก วางแผ่นแป้งบนเขียง พอเริ่มนุ่ม พับแป้งด้านข้างมาตรงกลาง ม้วนให้แน่น ตัดเป็นท่อนเล็กๆขนาดประมาณ 0.5 ซม. ใส่ในถ้วย เคล้าด้วยแป้งมันบางๆให้ทั่วเพื่อไม่ให้ตัวแป้งติดกัน เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำตาลทรายแดงและน้ำลงในหม้อ... 09.09.2021 Recipe
ฮะเก๋ากุ้ง (แป้งเวียดนาม) 1. ทำไส้กุ้งโดยผสมเนื้อกุ้ง หมูบด เกลือสมุทร พริกไทยขาวป่น น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำมันงาและแป้งมันฮ่องกงรวมกันในอ่างผสม ใช้มือฝาดส่วนผสมจนเนื้อเด้ง พักไว้ 2. ใช้กรรไกรตัดครึ่งแผ่นแป้ง ชุบน้ำให้พอเปียก วางบนเขียง พอแป้งเริ่มนุ่มให้พับแป้งมาประกบกันจะได้ทรงสามเหลี่ยม... 08.09.2021 Recipe
แป้งเวียดนามทอดดิปแซลมอนสไปซี่มาโย 1. ทำดิปแซลมอนสไปซี่มาโย โดยผสมมายองเนส ซอสพริกและผงปาปริก้ารวมกันในอ่างผสม ใส่แซลมอน แตงกวาญี่ปุ่นและงาขาวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดพลาสติกแรป แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา พักไว้ 2. ใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาดเช็ดแผ่นแป้งเวียดนามทั้งสองด้านให้พอเปียกทั้ง วางสาหร่ายญี่ปุ่น กดให้แนบ ใช้มือพรมน้ำบนสาหร่ายให้ทั่ว... 08.09.2021 Recipe