Found 1 results for Tag : โบลองนีส
ตาลิยาเตลเล่โบลองนีส 1. ทำแป้งพาสต้าสดโดยใส่แป้งลงในเครื่องปั่นของแห้ง พักไว้ ใส่ไข่แดง ไข่ไก่ เกลือ นํ้ามันมะกอกลงในถ้วย ใช้ส้อมตีพอให้เข้ากัน เปิดเครื่องปั่นแล้วเทส่วนผสมไข่ไก่ที่ตีไว้แล้วลงไปช้าๆในขณะปั่นแป้งอยู่ จนได้เนื้อแป้งเป็นเม็ดๆละเอียด เทนํ้าเย็นจัดใส่อย่างช้าๆ ปั่นพอให้แป้งเป็นเม็ดทรายเม็ดชื้นๆ ปิดเครื่อง เทส่วนผสมแป้งที่ได้ลงในอ่างผสมใหญ่ (ทดสอบว่าแป้งได้ที่โดยกำแป้งแล้วคลายมือออก... 08.03.2018 Recipe