Found 2 results for Tag : ใบสะระเเหน่
เมี่ยงตะไคร้กุ้งสดและสารพัดถั่ว 1.ทำน้ำเมี่ยงโดยใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำพริกเผา น้ำปลาและน้ำมะนาวลงในหม้อ นำไปตั้งบนไฟอ่อน เคี่ยวให้น้ำตาลละลายและคนให้เข้ากัน เทใส่ถ้วยเสิร์ฟเตรียมไว้ 2.ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือด ใส่กุ้งลงลวกจนสุก ตักขึ้นนำใส่ในอ่างน้ำเย็นจัด ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำนำใส่จานเตรียมไว้ 3.ซอยตะไคร้บางๆ (เลือกเฉพาะส่วนที่อ่อน) นำใส่ถ้วย บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย... 09.08.2021 Recipe
เต้าหู้ย่างซอสงาสะระแหน่ นำเต้าหู้กระดานมาหมักกับน้ำเลมอน ซีอิ๊วขาวญี่ปุ่น กระเทียมสับ หอมใหญ่สับ และขิง ในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดด้วยพลาสติกแร็ป นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา ไว้นานข้ามคืน ทำซอสงาสะระแหน่โดยใส่งาขาวคั่วบด น้ำเลมอน น้ำส้ม เกลือ ใบสะระแหน่... 24.12.2020 Recipe