Found 4 results for Tag : ไอศครีม
กรานิตาบ๊วยดองเหล้า ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำตาลทราย และน้ำ ลงในหม้อ คนจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ พักไว้ จนเย็นสนิท ผสมน้ำเชื่อมที่ได้กับเนื้อบ๊วย คนให้เข้ากัน ใส่น้ำมะนาว เทลงในภาชนะ ใส่ตู้เย็นช่องแข็งประมาณ 2 ชั่วโมง... 08.03.2022 Recipe
กรานิต้าแตงโมปลาแห้ง เมนูต้อนรับซัมเมอร์ Watermelon Granita with Fried Dried Fish | Video & Recipe เข้าเดือนเมษายนกันอย่างเต็มตัว ซัมเมอร์ร้อนๆ แบบนี้ต้องจัดเมนูเย็นๆ ทานให้ชื่นใจ ด้วยเมนูสุดเก๋ทำง่าย ‘กรานิต้าแตงโมปลาแห้ง’ รวมร่างของหวานสองสัญชาติ อิตาเลียน-ไทย ‘กรานิต้า’ เกล็ดน้ำแข็งที่ทำมาจากน้ำผลไม้สดแช่แข็ง นำมาขูดเป็นเกล็ด ประกอบร่างเข้ากับ ‘แตงโมปลาแห้ง’ ขนมหวานไทยโบราณ ปลาแห้งคลุกเคล้ากับน้ำตาลและหอมเจียว... 16.04.2021 Video
เชอร์เบทซอสพริก 1.    ใส่น้ำ น้ำตาล และเกลือ ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนน้ำตาลละลาย ปิดไฟ พักไว้จนเย็นสนิท 2.    ใส่สับปะรด ซอสพริกหมักธรรมชาติ และน้ำเชื่อมในข้อ1 ลงในโถปั่น... 04.07.2018 Recipe
เชอร์เบตมังคุด 1. เตรียมเนื้อมังคุด โดยบากเปลือกมังคุดโดยรอบ แซะเนื้อมังคุดออกมาใส่อ่าง ส่วนเปลือกล้างให้สะอาด เก็บ เข้าตู้เย็นช่องแช่แข็ง ไว้ใส่เชอร์เบต ปั่นเนื้อมังคุดในเครื่องปั่นจนเนียน กรองเอาแต่น้ำมังคุดสีขาว ใส่อ่างผสม พักไว้ 2. ทำเมอแรงก์โดยตีไข่ขาวในอ่างผสมด้วยตะกร้อพอขึ้นฟูแล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาว พร้อมกับตีจนไข่ขาว... 07.03.2018 Recipe