RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 19 results for Tag :
itadakimasuทริปกินแหลกล้างโลก
ทริปกินแหลกล้างโลก Special !!!
ทริปกินแหลกตอนพิเศษ~ ด้วยความที่อยากไปสัมผัสหิมะที่ญี่ปุ่นสักครั้ง แล้วไปกับบิ๊มจะไม่ผ่าหิมะไปตะลุยกินๆๆๆได้ยังไง ไหนๆก็ไหนๆแล้วถ่ายมายั่วน้ำลายเพื่อนๆเล่นด้วยดีกว่า ขอออกตัวก่อนว่าทริปนี้เราเน้นเที่ยว ไม่เน้นถ่าย ภาพเลยออกมาง่อยๆอย่างที่เห็นนี้แล แต่บอกเลยว่ายิ่งตัดต่อออกมาแล้ว ยิ่งอยากทำ “อิตาดาคิมัส ซีซั่น 2” เป็นอย่างมากกกก #ขอหาทุนก่อนนะคะ แล้วเราค่อยมาพบกันใหม่...
19.03.2018
Video
ชาบูชาบูเนื้อที่ต้องกิน
หนึ่งในอาหารที่ฉันจะต้องกินให้ได้ทุกครั้งที่ไปญี่ปุ่นคือ “ชาบูชาบู” หลายคนอาจจะคิดว่าธรรมดา เพราะชาบูชาบูมีอยู่ดาษดื่นในเมืองไทย แถมหลายร้านยังเป็นแบบกินได้ไม่อั้นอีกด้วย แต่ฉันขอบอกเลยว่าชาบูชาบูที่ญี่ปุ่นต่างชั้นกว่ามาก ก็อย่างที่บอก…คุณภาพวัตถุดิบเป็นช่องว่างใหญ่เบ้อเริ่มที่ยากจะถมให้เต็ม “ชาบู ชาบู” เป็นคำเลียนเสียงธรรมชาติ ที่เกิดจากการเอาเนื้อลงแกว่งลวกในหม้อน้ำซุปดัง “ชาบู ชาบู” นั่นเป็นเสียงที่คนญี่ปุ่นได้ยิน คิดเล่นๆ...
19.03.2018
Video
โกเบที่รัก กับความอร่อยระดับโลกกก
รู้หรือไม่ว่าที่โกเบ ไม่ใช่แค่เนื้อชั้นยอดที่คอยล่อนักท่องเที่ยว สิ่งที่ขึ้นชื่อไม่แพ้กันคือขนมหวาน “โยกาชิ” ขนมแบบตะวันตกที่ถูกทำให้เป็นสไตล์ญี่ปุ่น มาเยือนโกเบครั้งนี้เราจึงต้องไปตามล่าหาขนมที่อร่อยระดับโลกและกินสุดยอดเนื้อโกเบย่างให้จงได้ แต่ด้วยความที่ความอร่อยระดับโลกอาจไม่คอยท่า เราเลยกินหวานก่อนคาว ดีกว่าต้องเจอตู้ว่างเปล่า แล้วคอตกกลับโอซาก้า ที่ร้าน L’AVENUE เค้กที่ได้รับรางวัลระดับโลกคือ MODE มูสช็อกโกแล็ตอันสลับซับซ้อนรสชาติละเมียดละไมเกินกว่าจะบรรยาย...
19.03.2018
Video
รำลึกความหลังกับยากิโทริ
บิ๊มเคยมีช่วงชีวิตวัยเรียนในโอซาก้า เธอจึงอยากหวนรำลึกความหลังที่ร้านยากิโทริ ร้านโปรด หน้าหอพักที่เคยอยู่ แม้ร้าน “ยากิโทริ ไดกิจิ” สาขามัตสึยะมาจิจะเล็กมาก ไม่มีแม้จำนวนดาวปรากฏในเว็บ tabelog.com ด้วยคนเข้ามีรีวิวน้อยจนระบบไม่สามารถประเมินคะแนนไดเ (สาขาอื่นได้ 3 ดาว)...
19.03.2018
Video
จิบชายามบ่ายกับแม่บ้านญี่ปุ่น
ยังไม่ทันจะถึงเวลาเปิดร้านตอน 11 โมง ที่หน้าร้าน Kitahama Retro ก็เริ่มมีกลุ่มแม่บ้านญี่ปุ่น มายืนกางร่มต่อคิวเสียแล้ว เมื่อรวมพวกเราแล้วทั้งแถวมีแต่ผู้หญิง เหมือนมางานเลี้ยงรุ่นยังไงอย่างงั้น (ต้องบอกว่างานเลี้ยงรุ่น เพราะว่าอายุเฉลี่ย 30-40 อัพ) ร้านนี้น่ารักจุ๋มจิ๋มสุดๆไปเลย...
19.03.2018
Video
เดินไปกินไปที่โอซาก้า
ไม่มีวิธีไหนจะเพลิดเพลินกับนัมบะไปได้ดีกว่าการเดิน เดินมั่วๆไปเรื่อยๆ รับรองว่ายังไงก็หลง แต่จะหลงอย่างเพลิดเพลินเพราะสองข้างทางมีสีสันชวนติดตามตลอดทุกก้าวเดิน และที่สำคัญมีของกินด้วย ฉันจึงขอเสนอ “เดินไปกินไปทัวร์” ที่มีทั้งทาโกะยากิร้านอร่อย ที่นักท่องเที่ยวน้อยคนนักจะล่วงรูป, ชีสเค้กที่ถึงตายก็ต้องมากินให้ได้, Bread Papa ที่แสนจะคิดถึง, ขนมปังเมนไทโกะที่อร่อยเวอร์ตอนกินร้อนๆ ถ้าเจอคิวนี่คือวิ่งเข้าไปต่อเลย...
19.03.2018
Video
GOKAN ไม่ไปกิน, ไปไม่ถึงโอซาก้า
ไปโอซาก้า กินไรดี GOKAN! เป็นคำตอบแรก ด้วยน้ำเสียงแข็งขันและตาเป็นประกาย แค่ในทริปกินแหลกครั้งนี้ฉันยังกลับไปซ้ำ ถึงสองรอบ วันหนึ่งกินขนมเค้กยามบ่าย อีกวันกินเซ็ตอาหารเช้าต้อนรับวันใหม่ มันดีมากกกกกกกกก ซาลอนหรือที่นั่งในร้านก็น่ารักบรรยากาศดี มีเมนูเค้กแบบสามมิติ เรียกว่ายกมาให้เลือกทั้งถาด ขนมก็อร่อยมากกก ให้รสแบบญี่ปุ่นๆด้วยการใช้วัตถุดิบ...
19.03.2018
Video
SOBA HOMEMADE ทำด้วยมือ เสิร์ฟด้วยใจ
สิ่งที่ประทับใจยิ่งกว่าประทับใจก็คือ พลังใจและความเชื่อมั่นในสิ่งที่ทำ เราสัมผัสได้จากอาหารของร้านนี้ การทำโซบะด้วยมือในยุคที่อะไรๆก็สำเร็จรูปไปหมดไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ทาคาฮาชิซัง เป็นผู้สืบทอดรุ่นที่ 3 ของร้านเทะอุชิโซบะ ที่ยังแน่วแน่ในการทำโซบะด้วยมือ หนุ่มวัย 30 ต้นๆคนนี้นี่ล่ะเป็นผู้คัดเลือกเมล็ดพันธ์บัควีตจากเกษตรกร แล้วเอามานวดด้วยสองมือของเขาเองทุกเช้า แต่เมื่อเราเอ่ยปากชื่นชม เขากลับปฏิเสธ...
19.03.2018
Video
อภิมหากาพย์ร้านสะดวกซื้อ ภาค 2
ตลอดทริปกินแหลกล้างโลกครั้งนี้ แม้รายการร้านอาหารจะแน่นอยู่แล้ว แต่เราก็ยังไม่วายเข้านอกออกในคอนบินิเป็นว่าเล่น… กินเค้กหลายร้านติด ก็ต้องหาชาเขียวมาแก้เลี่ยนจากคอนบินิ ต้องตื่นเช้าตรู่ไปเข้าคิวร้านซูชิได ก็ต้องหาของกินประทังชีวิตจากคอนบินิ มื้อเช้าอันแสนเร่งรีบ ก็หนีไม่พ้นคอนบินิ หรือวันที่กินหลายมื้อจนสับสน อยากให้มื้อสุดท้ายของวันเบาหน่อย ก็ต้องลงเอยที่คอนบินิ เพราะคอนบินิ สะดวกสมชื่อ ของกินราคาไม่แพง...
19.03.2018
Video
อภิมหากาพย์ร้านสะดวกซื้อ ภาค 1
ถ้าตู้กดน้ำอัตโนมัติเป็นเหมือนตู้เกมส์ “คอนบินิ” (コンビニ) หรือ ร้านสะดวกซื้อก็เป็นเหมือนสวนสนุก ตลอดทริปกินแหลกล้างโลกครั้งนี้ แม้รายการร้านอาหารจะแน่นอยู่แล้ว แต่เราก็ยังไม่วายเข้านอกออกในคอนบินิเป็นว่าเล่น… กินเค้กหลายร้านติด ก็ต้องหาชาเขียวมาแก้เลี่ยนจากคอนบินิ ต้องตื่นเช้าตรู่ไปเข้าคิวร้านซูชิได ก็ต้องหาของกินประทังชีวิตจากคอนบินิ มื้อเช้าอันแสนเร่งรีบ ก็หนีไม่พ้นคอนบินิ หรือวันที่กินหลายมื้อจนสับสน...
19.03.2018
Video
เพื่อนญี่ปุ่นพาซ่า ที่กินซ่า!
“เราต้องการไปกินร้านอาหารอร่อยๆที่คุณแสนภูมิใจนำเสนอ” ฉันบอกโจทย์ให้กับอากิฮิโระ เพื่อนคนญี่ปุ่นของเรา อากิฮิโระพาเราไปซ่าบนถนนกินซ่า และร้านแรกที่เขาภูมิใจนำเสนอคือ Qu’it fait bon ร้านทาร์ตชื่อดังของย่านนี้ แล้วพาไปปิดท้ายมื้อเย็นแถวตลาดปลาซึกิจิ ที่อิซากายะ หรือร้านเหล้าแบบญี่ปุ่น ชื่อว่า “อิตะโดริ อุระมิเสะ”...
19.03.2018
Video
ร้านเค้กอันดับหนึ่งของ…ญี่ ปุ่ น !!!!!
ในเว็บ tabelog ซึ่งเป็นเว็ปที่เราใช้ค้นหาร้านอาหารในทริปกินแหลกครั้งนี้ ทุกจุดทศนิยมมีความหมายจริงๆ ร้าน Yuji Ajiki พิชิตตำแหน่งร้านเค้กอันดับหนึ่งในญี่ปุ่น เฉือนมาด้วยคะแนนที่มากกว่า a tes souhaits อันดับหนึ่งในโตเกียว (EP06/บท 7)...
19.03.2018
Video
ร้านเค้กอันดับหนึ่งของโตเกียว!!
จากสถานี Nishi-Ogikubo เราเดินกันจนเหนื่อยกว่าจะมาถึงร้าน a tes souhaits! ร้านเค้กอันดับหนึ่งของโตเกียว ประจำปี 2013 เหตุผลของการเดินทางไกลครั้งนี้ แต่ขอบอกเลยว่าคุ้มเหนื่อยสุดๆ เค้กสตรอว์เบอร์รี่หวานนุ่ม ชุ่มใจ ทาร์ตผลไม้จัดหนักจัดเต็ม แป้งทาร์ตอร่อยมว้าก...
19.03.2018
Video
จิยูกะโอกะ ย่านที่น่ากินที่สุด!
หากใครแสบตากับแสงสีที่ชินจุกุ ตามเทรนด์วัยรุ่นที่ฮาราจุกุไม่ทัน หรือเหนื่อยกับการโต้คลื่นมหาชนที่ชิบุย่า ขอให้นั่งรถไฟออกจากสถานีชิบุย่ามาเพียง 10 นาที จิยูกะโอกะ…ย่านที่ขึ้นชื่อว่าน่าอยู่ น่ารัก และน่ากินที่สุดรอคุณอยู่ ด้วยความเสี้ยนชาบูชาบู เราจึงเจอกับร้าน Seika จุดเด่นของร้านนี้คือการเอาอาหารที่ต้องรุมกินหลายคน มาจัดให้อยู่ในรูปแบบของการกินคนเดียวสวยๆ ไม่ว่าจะเป็นหม้อไฟนาเบะ...
19.03.2018
Video
ซากะเอะซูชิ ต้องมีซ้ำ!!!
ถึงโอซาก้าตอนบ่ายแก่ๆ เนื่องจากมีสมาชิกเที่ยวเพื่อกินของเราคนหนึ่งพลาดซูชิไดเมื่อเช้าไป แล้วยิ่งพอฉันกลับมาเล่าถึงความอร่อยของซูชิได เธอก็เลยยิ่งลงแดงอยากกินซูชิเข้าไปใหญ่ ด้วยทนเสียงเว้าวอนโหยหวนของเธอไม่ไหว เราจึงลงเอยมื้อเย็นกันที่ร้านซูชิอีกครั้ง คราวนี้ไม่ต้องต่อคิว แค่เดินดุ่ยๆเข้าไปเลย ร้าน “ซากะเอะซูชิ” ในย่านโดทงโบริ (Dotonburi) เรานั่งหน้าเคาน์เตอร์แล้วสั่งซูชิแบบ a la...
19.03.2018
Video
ซูชิไดครั้งหนึ่งในชีวิต
3 ชั่วโมงเต็มกับการรอคอยหน้าร้านซูชิได ร้านซูชิอันดับหนึ่งประจำตลาดซึกิจิ ปลาสด! หน้าก็สด! (เพราะตื่นเช้ามาก ไม่มีเวลาแต่งหน้า) แม้จะต้องฝ่าฟันอะไรต่อมิอะไรมากมายเพื่อให้ได้กินซูชิร้านนี้ แต่ของบอกว่าคุ้มมากๆ บิ๊มขอเอาพุง เอาหัว เอาทั้งตัวเป็นประกัน เป็นประสบการณ์ซูชิครั้งหนึ่งในชิวิตที่ควรมากินให้ได้ SUSHI DAI...
19.03.2018
Video
เค้กช็อกโกแล็ตอันดับหนึ่งหนึ่งหนึ่ง…
Ken’s Cafe สุดยอดเค้กช็อกโกแล็ตเจ้มจ้น โคตรพรีเมียม ที่ไม่ใส่แป้งสักแอะ!! อิตาดาคิมัส…(ตักเค้กเข้าปาก) ผิวด้านนอกกรุบกรอบ เนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ละลายไหลเยิ้มแบบช็อกโกแล็ตลาวา รสชาติหวานอมขม รสช็อกโกแล็ตเข้มข้นสุดๆๆๆๆ…นี่เป็นวิธีกินแบบแรกเท่านั้น!!! อ่านเพิ่มเติมและดูแผนที่ในหนังสือ “อิตาดาคิมัส ทริปกินแหลกล้างโลก” คลิกดูทริปกินแหลกล้างโลก...
19.03.2018
Video
Mamiana Ramen อร่อยซู้ดซ๊าด
Mamiana Ramen ราเมนจิ้มจุ่ม อร่อยซู้ดซ๊าด “ซึเคเมน” ราเมนรุ่นใหม่ที่กำลังอินเทรนด์ในญี่ปุ่น เป็นราเมนแบบจิ้มจุ่ม รสชาติเข้มข้น เมนูขึ้นชื่อตลอดกาลของร้าน Maniana Ramen คือโนโคซึเคเมน ซึ่งใครๆก็กล่าวขวัญความเข้นข้นของน้ำซุปกระดูกหมู มีแบบเผ็ดด้วย เรียกว่า...
19.03.2018
Video
Pablo ชีสเค้กไส้ไหล
PABLO ชีสเค้กไส้ไหลยอดนิยมระดับ Talk of the Town ชีสเค้กของร้านพาโบลอันโด่งดังคือชีสทาร์ต “ยากิทาเตะ” (Yakitate Cheese Tart) เป็นชีสเค้กแบบไส้ไหลเยิ้ม โดยมีระดับความเยิ้มให้เลือก 2 แบบคือแรร์...
19.03.2018
Video