RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 33 results for Tag :
KRUAdotCO
Pablo ชีสเค้กไส้ไหล
PABLO ชีสเค้กไส้ไหลยอดนิยมระดับ Talk of the Town ชีสเค้กของร้านพาโบลอันโด่งดังคือชีสทาร์ต “ยากิทาเตะ” (Yakitate Cheese Tart) เป็นชีสเค้กแบบไส้ไหลเยิ้ม โดยมีระดับความเยิ้มให้เลือก 2 แบบคือแรร์...
19.03.2018
Video
ตะลุยกินแหลกถนนชานมไข่มุก
มาแล้ววว บิ๊มจะพาเพื่อนๆไปตะลุยกินชานมไข่มุกที่โฮจิมินห์ เพื่อตามหาร้านที่ถูกใจเราที่สุด ขอบอกว่า mission นี่ไม่ใช่ชิวๆ อย่างที่คิดตอนแรกเลย เราตะบี้ตะบันกินกันหลายร้านมากๆๆๆ จนเกือบจะเลี่ยนตายกันไปข้าง แต่ในที่สุดก็สำเร็จ ใครอยากรู้ว่ามีร้านอะไรบ้าง และร้านไหนเด็ดที่สุด กดเข้าไปดูได้เลย ขอบอกว่าตอนนี้ยาวเป็นพิเศษตามเสียงเรียกร้องเลยนะจ๊ะ **ตามรอยได้ที่**...
16.03.2018
Video
กินแหนมเนืองกับเจ๊
วันนี้บิ๊มจะพามากินแหนมเนืองแบบเวียดนามกันค่า ต้องทำความเข้าใจก่อนว่าจริงๆ แหนมเนืองไม่ใช่ชื่ออาหารประเภทแป้งข้าว ห่อผัก+เนื้อ แล้วเอามาจิ้มน้ำจิ้มอย่างที่เราเข้าใจ สำหรับคนเวียดนาม “แนมเนื้อง” ก็คือหมูหมักนั่นเอง หมูแบบเดียวกับที่เรากินใน “แหนมเนือง” แบบไทยนี่ล่ะ และนอกจากหมูหมักยังมีไส้เนื้อสัตว์อื่นๆอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นหูหมู ขาหมู และทีเด็ดคือผักพื้นบ้านหลากชนิดกองเบ้อเริ่ม...
16.03.2018
Video
กินแหลกในอควาเรียม
อาหารทะเลที่ประเทศเวียนามถือว่าสดๆๆมาก เพราะติดทะเลปาเข้าไปครึ่งค่อนประเทศ แม้จะไม่มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซ่บแบบบ้านเรา แต่แค่จิ้มเกลือพริกไทยบีบมะนาวก็อร่อยแล้ว ได้รสชาติที่แท้จริงของอาหารทะเลด้วย สิ่งที่ต้องกินเลยคือล็อปสเตอร์ เพราะราคาถูกกว่าเมืองไทยมาก แถมยังมีข้าวต้มล็อปสเตอร์ที่ดีงามมากกก อร่อยแบบไม่รู้ลืม ข้าวเนียนนุ่มและหอมกลิ่นล็อปสเตอร์มากกก แบบกินแล้วเหมือนลมทะเลพัดผ่านเลย ช๊อบบบ ** ตามรอยกันได้ที่** Rạn...
15.03.2018
Video
ไก่ต้มเกลือในซอยลึกลับ
กับข้าวบ้านแบบเวียดนาม ไม่ใช่เป๊าะเปี๊ยะ แหนมเนืองตามแบบฉบับอาหารเวียดนามที่คนไทยเราคุ้นเคยนะ จริงๆกับข้าวบ้านเวียดนามก็คล้ายๆอาหารไทยเลย แต่จะมีรายละเอียดการปรุงที่แตกต่าง วันนี้บิ๊มขอทำตัวเป็นสะใภ้เวียดนาม มากินกับข้าวฝีมือคุณแม่เวียดนามเสียหน่อย ขอบอกว่าร้านนี้โฮมเมดมากๆ และเตือนว่าอย่าหิ้วท้องหิวมากินเด็ดขาด เพราะว่ารอค่อนข้างนาน กว่าคุณแม่จะประดิษฐ์ประดอยออกมาแต่ละจาน ไม่ว่าจะเป็ยปูนิ่มที่โคตรสด ทอดได้พอดีมากๆ น้ำพริกกากหมูที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อ หมูกะปิกับยำไก้บ้านนี่คือเด็ดๆๆๆ...
15.03.2018
Video
กับข้าวคุณแม่เวียดนาม
กับข้าวบ้านแบบเวียดนาม ไม่ใช่เป๊าะเปี๊ยะ แหนมเนืองตามแบบฉบับอาหารเวียดนามที่คนไทยเราคุ้นเคยนะ จริงๆกับข้าวบ้านเวียดนามก็คล้ายๆอาหารไทยเลย แต่จะมีรายละเอียดการปรุงที่แตกต่าง วันนี้บิ๊มขอทำตัวเป็นสะใภ้เวียดนาม มากินกับข้าวฝีมือคุณแม่เวียดนามเสียหน่อย ขอบอกว่าร้านนี้โฮมเมดมากๆ และเตือนว่าอย่าหิ้วท้องหิวมากินเด็ดขาด เพราะว่ารอค่อนข้างนาน กว่าคุณแม่จะประดิษฐ์ประดอยออกมาแต่ละจาน ไม่ว่าจะเป็ยปูนิ่มที่โคตรสด ทอดได้พอดีมากๆ น้ำพริกกากหมูที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อ หมูกะปิกับยำไก้บ้านนี่คือเด็ดๆๆๆ...
15.03.2018
Video
Eat Local ยิ่งบ้าน ยิ่งซุย
ทริปกินแหลกฯตอนนี้ บิ๊มชวนเพื่อนๆมาตะลุยกินอาหารเวียดนามบ้านๆ ขอบอกว่ายิ่งบ้าน ยิ่งซุย เริ่มที่บั๋นหมี่กันเลย นี่ล่ะหลักฐานการตกเป็นเมืองขึ้นฝรั่งเศสที่อร่อยมากๆๆๆ ขนมปังบาแกต หรือที่คนเวียดนามเรียกว่าบั๋นหมี่นี่มันอร่อยจริงๆ ทั้งเนื้อขนมปังที่นิ่ม ไม่แข็งกระด้าง และไส้ที่จัดเต็มสุดๆๆ แบบที่ฝรั่งเศสยังอาย และในตอนนี้เราได้ตามล่าสุดยอดร้านบั๋นหมี่ในโฮจิมินห์สำเร็จด้วย ภูมิใจสุดๆๆ และๆๆอีกอย่างที่คนไทยน่าจะคุ้นเคยกัน...
15.03.2018
Video
คาเฟ่เก๋ ในซอกหลืบ
สายชิคฟังทางนี้ บิ๊มมี Hidden Place มานำเหนอ คาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศสที่มีทั้งอาหารอร่อยและงานอาร์ต ซ่อนตัวอยู่ในซอกหลืบของตึกเก่าของโฮจิมินห์ มันดีมากๆๆๆ ทั้งอาหาร บรรยากาศ และผู้จัดการร้าน อุ๊บส์ **ตามรอยได้ที่** L’Usine Dong...
15.03.2018
Video
หวานเย็น อย่างเวียด
ทานคาว แล้วไม่ทานหวานต่อ นี่ไม่ใช่สันดานของบิ๊มแน่นอน ถ้าบิ๊มตัวจริงต้องจัดเต็มไปเลย 2 ร้าน 2 สไตล์ มีทั้งร้านขนมแบบเวียดนามแท้ๆ ที่เอาจริงๆก็ไม่ค่อยพีคเท่าไหร่ แต่ได้รมณ์มากๆ ส่วนอีกร้านเป็นหวานเย็นสไตล์เวียดนาม + จีนที่บิ๊มชอบมากๆ กินทีซดได้เป็นหลายถ้วย...
15.03.2018
Video
เห็ด เห็ด เห็ด ไปเลยจ้า
หม้อไฟเห็ดๆๆๆๆ ความดีงามคือมีเห็ดหลากหลายชนิดมาก หอมมาก แค่เดินเข้าร้านกลิ่นเห็ดก็ปะทะหน้า มีน้องนางมาคอยลวกและตักเห็ดใส่ชามให้เราทีละคน น้องนางจะรู้จังหวะว่าเมื่อไหร่เห็ดจะอร่อยที่สุด บิ๊มให้ สิบ สิบ สิบ ไปเลยจ้า **ตามรอยกันได้ที่** Ashima 5 11...
15.03.2018
Video
ช็อกโกแล็ตขั้นเทพในเวียดนาม
ไม่น่าเชื่อว่าในเวียตนามจะมีร้านช็อกโกแล็ตขั้นเทพอยู่ ขอบอกว่าเทพขนาดที่เดินเข้ามาในร้านแล้วกลิ่นช็อกโกแล็ตหอมตลบอบอวล ทุกขั้นตอนในการทำขนมและเครื่องดื่มเกิดขึ้นในร้านนี้ เริ่มตั้งแต่บดเมล็ดโกโก้เลยทีเดียว คอนเซปแรง อร่อยมากอย่างนี้ บิ๊มเลยสั่งมาซะเต็มโต๊ะ ไม่ใช่เพราะว่าปฏิเสธคุณ manager ไม่ได้จริงๆนะ 5555 **ตามรอยกันได้ที่** Maison Marou 167-169...
15.03.2018
Video
กินแหลกแบบชาววัง
รอบนี้เรามากินแหลกแบบผู้ดีกันบ้าง ร้านทิพ เป็นอาหารแบบเมืองเว้ ซึ่งเป็นเมืองทางเหนือของเวียดนาม อาหารก็จะมีความชาววัง มีความผู้ดีหน่อยๆ แต่เหนือสิ่งอื่นได้คือมันอร่อยมากกก ละเมียดละไม พิถีพิถัน เป็นอาหารเวียดนามในแบบที่ไม่ค่อยเห็นในเมืองไทย ร้านนี้ครอบครัวบิ๊มกินเป็นประจำมาตั้งแต่เด็ก เมนูที่ชอบกินมากก็บั๋วแบ่ว เป็นขนมถ้วยแป้งนุ่มๆ ผักห่อราดน้ำซอสฟัวกรารสเข้มข้น ปลาต้มเค็มในน้ำมะพร้าว...
15.03.2018
Video
เฝอ ที่ภูมิใจนำเสนอ
ร้านเฝอโคตรอร่อยที่บิ๊มแสนจะภูมิใจนำเสนอ ใครไม่กินเนื้อก็ต้องเสียใจด้วย เพราะต้องกินเนื้ออกไก่แทน แต่ถ้าใครเป็น meat love ขอบอกว่ามีเฝอเนื้อหลายแบบให้คุณเลือกสรร ชามใหญ่สะใจมากๆ และอีกอย่างที่เด็ดมากๆ และบิ๊มภูมิใจนำเหนอไม่น้อยไปกว่าเฝอก็คือหมูยอ มันเด็ดมากๆๆๆ หน้าตาบ้านๆ เพราะที่ร้านทำเอง แต่รสชาติอร่อยลืมสุดๆๆ และอย่าลืมปิดท้ายด้วยน้ำผลไม้ปั่น...
15.03.2018
Video
หอยเมดเลย์
หอยยยยยยยยย มาเวียดนามต้องกินหอย บิ๊มขอเอาพุงเป็นประกันความแซ่บซุย หอยที่เวียดนามมีหลายประเภทมาก ที่สำคัญสดมากๆๆๆ มันทั้งหวานทั้งหอม และร้านท Oc Dao ที่บิ๊มคัดสรรมานี้ขอบอกว่าเด็ดมากถึงมากที่สุด รักเลย **ตามรอยได้ที่** Oc Dao...
15.03.2018
Video
Cafe Hopping
บิ๊มขอเอาใจสายคาเฟ่ ชาวฮิปสเตอร์กันบ้าง พาตะลุยร้านคาเฟ่ที่เขาว่าชิค และบิ๊มเองก็ว่าดีงาม มีความชิคๆเก๋ๆ แบบลืมไปเลยว่าเราอยู่เวียดนามจ้า ** ตามรอยได้ที่ ** The Workshop Coffee 3/F p. q....
15.03.2018
Video
Street Food แซ่บซุยตะลุยโฮจิมินห์
บิ๊มจะพาทุกคนไปแซ่บซุยตะลุยโฮจิมินห์กันค่าาา ขอบอกว่า street food ที่นี่แซ่บซุยมากๆ เนื่องจากบิ๊มมาทำงานที่เวียดนามระยะหนึ่งแล้วค่ะ เลยต้อง act local กันหน่อย ใครชอบเที่ยวสายลองกินของโลคัลแปลกๆห้ามพลาด การกินของการบ้านๆของเขาก็เป็นอีกวิถีการเที่ยวที่อิ่มอร่อย แถมยังเปิดประสบการณ์ของเราได้ดีมากเลยค่า **...
15.03.2018
Video
Marry me กินดีนะคร๊า EP.1
อยากกินเด็ก ทำอะไรให้เด็กกิน!!! มาดูกันว่าเมนูต้มแซ่บกระดูกอ่อนแฝงความนัยของเชฟบิ๊ม กับไก่ย่างสมุนไพรน้ำพริกปลาช่อนสไตล์หญิงแก่ใจงามของเชฟเน็ต เมนูไหนจะมัดใจเด็กหนุ่มได้
15.03.2018
Video
ซุปไก่ใส่สับปะรดของคุณย่า
ในทุกๆบ้านจะมีจานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไปกินที่ไหน ก็ไม่เหมือนที่บ้านเรา พอไม่ได้กินนานๆก็อดคิดถึงไม่ได้ . พบกับ No Taste Like Home วิดีโอซีรีย์ใหม่จาก KRUA.CO กับเมนู ‘ซุปไก่ใส่สับปะรด’...
15.03.2018
Video
หมูผัดตะไคร้มั่วๆของแม่
ในทุกๆบ้านจะมีจานอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไปกินที่ไหน ก็ไม่เหมือนที่บ้านเรา พอไม่ได้กินนานๆก็อดคิดถึงไม่ได้ . พบกับ No Taste Like Home วิดีโอซีรีย์ใหม่จาก Krua.co กับเมนู ‘หมูผัดตะไคร้’...
15.03.2018
Video
ลูกชิ้นหมู-ไก่-กุ้ง
ลูกชิ้นหมู จำนวน 32 ลูก สะโพกหมู 300 กรัม มันหมูแช่แข็งสับหยาบ 100 กรัม รากผักชีสับหยาบ 2 ราก กระเทียมสับหยาบ 2...
15.03.2018
Video
1
2
Next