Found 7 results for Tag : One pot One Pan
ไก่ต้มขิง เข้มข้นขลุกขลิกไม่ ‘โจงเลง’ ในวันฝนตกพรำๆ อากาศเย็นสบายทำให้เรารู้สึกแสนจะขี้เกียจ และเป็นโอกาสอันดีเสมอของบ้านเชฟน่านที่จะทำเมนู ‘ไก่ต้มขิง’ เพราะเป็นเมนูหม้อเดียวกินกันได้ทั้งบ้าน ทำง่ายแต่แสนอร่อย แถมสรรพคุณก็แน่น ช่วยให้บรรเทาอากาศหนาว คนทำก็สบาย คนกินก็อร่อย ไก่ต้มขิง บ้านอื่นๆ ก็อาจจะทำ แต่เชื่อว่าจะมีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ... 17.07.2024 Cooking
รู้ไหม ‘หม้อสุกี้’ ทำได้มากกว่าเมนูสุกี้ ‘หม้อสุกี้’ ถือเป็นไอเท็มที่เกือบทุกบ้านต้องมีติดครัวไว้ ด้วยความเป็นหม้ออเนกประสงค์ นอกจากจะเหมาะกับคนที่ชอบกินชาบูแบบเข้าเส้นเลือดแล้ว ยังเหมาะกับมือใหม่ที่มีพื้นที่ทำครัวน้อยและอยากมีอุปกรณ์แค่อย่างเดียวจบอีกด้วย แต่ก่อนจะไปถึงเมนูจากหม้อสุกี้ เรามาทำความรู้จักเจ้าหม้อสุกี้กันดีกว่าว่ามีคุณสมบัติและลักษณะอย่างไร เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่มีการทำงานเหมือนกับหม้อต้มทั่วไป มีก้นหม้อลึกและตัดตรง ซึ่งแตกต่างจากกระทะไฟฟ้าที่เราเห็นกัน ขนาดมีตั้งแต่ไซส์เล็ก (ความจุ 1 ลิตร) ไซส์กลาง (ความจุ... 05.07.2020 Cooking
รู้ไหม หม้อ UFO สมัยเด็กก็ดีงามไม่แพ้หม้อทอดลมร้อน ยุคนี้สมัยนี้ใครจะไม่รู้จัก หม้อทอดลมร้อน บ้าง ยิ่งช่วงนี้แล้วละก็ ความฮอตฮิตของเจ้าหม้อทอดลมร้อนนั้น ไม่เป็นสองรองใคร ช่วง WFH ที่ผ่านมา รับประกันได้ว่าต้องมีใครสักคนโดนป้ายยาให้ซื้อไปนักต่อนักแล้วแน่ๆ แต่สำหรับคนรุ่นเก่า (นิดนึง) ที่คลุกคลีอยู่ก้นครัวมาแต่เด็ก นอกจากจะไม่ได้ตื่นเต้นมากแล้วยังชวนให้นึกถึงความทรงจำเก่าๆ เพราะเราเคยรู้จักเจ้าหม้อหน้าตาคล้ายๆ... 04.06.2020 Cooking
10 เมนูสำหรับคนขี้เกียจ กระทะ-หม้อเดียวจบ! สิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเริ่มเข้าสู่วงการพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ไฟแรงเฟ่อร์นั้นก็คือ อุปกรณ์ครัว อาวุธคู่กายของเราเองนี่แหละ ถ้าเป็นมือใหม่แกะกล่องไม่มีอุปกรณ์อะไรติดตัวอยู่เลย ก็แนะนำให้จงออกไปหาซื้อมาซะ! เพราะอย่างน้อยมีกระทะทอดไข่หรือหม้อเอาไว้ต้มจืดอย่างละใบก็อุ่นใจแล้ว แต่ถ้าเอาง่ายๆหน่อยก็ซื้อกระทะใบเดียวทำทั้งต้ม ผัด แกง ทอดก็ทำได้ วันนี้ KRUA.CO เลยมี 10 เมนูทำง่าย... 29.05.2020 Cooking
ไก่คัสเซอโรล เมนูยอดนิยมบ้านผม อาหารฝรั่งอย่างหนึ่งที่ผมทำกินที่บ้านสมัยเรียนหนังสือที่อเมริกา คือ chicken casserole ทำกินทีไร เมียชอบทุกที หากไม่ได้ทำบ่อยครับ เพราะมันแพงที่ใจอาร์ติโชค (artichoke hearts) และไวน์ขาว เฉพาะไวน์ขาวต้องซื้อเป็นขวด แต่ละครั้งใช้เพียง 1 ถ้วยตวง... 04.12.2019 Food Story
อร่อยครบจบในหม้อหุงข้าวใบเดียว ปัญหาหนึ่งที่อาจจะบั่นทอนกำลังใจในการเข้าครัวของมือใหม่ ก็คือการเก็บล้างเช็ดอุปกรณ์ต่างๆ หลังทำอาหาร ตั้งแต่หม้อ กระทะ ตะหลิว จาน ชาม ถ้วยเล็กถ้วยน้อยอีกมากมาย ยิ่งเมนูที่มีขั้นตอนหลายอย่าง เหนื่อยทำแล้วยังเหนื่อยที่จะเก็บ ด้วยความเข้าใจมือใหม่ทั้งหลาย วันนี้เรามีทางแก้มาให้ นั่นคือเมนูง่ายๆ แบบครบจบหมดด้วยหม้อหุงข้าวใบเดียว... 17.10.2019 Cooking
One Pot Cooking อาหารหม้อเดียวจบน่าจะตอบโจทย์คนรุ่นใหม่อย่างเรา อุปกรณ์ไม่มาก ไม่ต้องล้างจานเยอะ ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างในหม้อเดียวเป็นอันเสร็จ แค่เพียงเราเลือกใช้หม้อให้ถูกประเภทกับอาหารนั้นๆ หม้อใบเดียวก็ทำอาหารได้หลากหลาย แถมยังสวยงาม เสิร์ฟได้ทั้งหม้ออีกด้วย อาหารที่ทำในหม้อ ในความคิดของคนส่วนใหญ่คงไม่พ้นอาหารประเภทน้ำอย่างแกงจืด ต้ม ตุ๋น ต่างๆ แต่จริงๆ แล้วเราทำอาหารจำพวกข้าวหรืออาหารอบในหม้อได้... 09.03.2018 Cooking