Found 5 results for Tag : pie
พายองุ่นเขียว 1. เตรียมแป้งพายหวานโดยผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลทรายและเกลือรวมกันในอ่างผสม ใส่เนย ใช้ปลายนิ้วมือทั้งสองข้างถูแป้งกับเนยให้เข้ากันจนแป้งมีลักษณะร่วนเหมือนเม็ดทรายหยาบๆ ค่อยๆใส่น้ำเย็นลงไป ใช้มือผสมจนแป้งสามารถรวบเป็นก้อนเดียวกันได้ (แต่ไม่ต้องนวด มิเช่นนั้นเนื้อแป้งพายจะแน่นแข็ง) แบ่งแป้งเป็นสองก้อนเท่า ๆ กัน (ก้อนละประมาณ 250 กรัม)... 14.07.2023 Recipe
แอปเปิลพาย 1. เตรียมแป้งพาย (Pâte sablée) โดยใส่แป้ง เกลือ น้ำตาลลงในอ่างผสม ใส่เนยลงไป ใช้มือถูให้เข้ากันจนแป้งมีลักษณะเหมือนเม็ดถั่วหยาบๆ ใส่น้ำเย็นลงไป ใช้มือค่อยๆตะล่อมผสมให้แป้งเป็นก้อนเดียวกัน (แต่ไม่ต้องนวด มิเช่นนั้นเนื้อแป้งพายจะแน่นแข็ง) แบ่งแป้งเป็นสองก้อนเท่าๆกัน ห่อพลาสติกแร็ป... 27.07.2020 Recipe
วูปปี้พาย 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 15-20 นาที เตรียมไว้สำหรับใช้อบ ปูถาดอบด้วยกระดาษไขสำหรับอบขนมหรือแผ่นซิลิโคนทนความร้อน แช่แผ่นเจลลาตินในน้ำเย็นประมาณ 10 นาทีจนนุ่ม 2. ทำช็อกโกแลตบิสกิตโดยใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู... 16.04.2020 Recipe
พายเชอร์รี พายเชอร์รี (Cherry Pie) จำนวน 1 ชิ้น แป้งพาย แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อน 300 กรัม น้ำตาล 40 กรัม ผงฟู 4... 19.03.2018 Video
มินิเชพเพิร์ดพาย 1. ทำแป้งพายโดยผสมแป้งสาลี เกลือ น้ำตาล และเนย ในอ่างผสม ใช้ pastry scraper (ถ้าไม่มีใช้มีดทาเนย 2 อัน) ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก (ทำจนส่วนผสมมีลักษณะละเอียดเหมือนขนมปังป่น) ใส่ไข่แดง... 08.03.2018 Recipe