Found 5 results for Tag : Salmon
วิธีแล่ปลาแซลมอน ทั้งตัว Step by Step | CIY – Cook it Yourself 🐟🐟 เชฟน่านยกปลาแซลมอนทั้งตัวมาสอนแล่กันให้ดู แบบช้า ๆ ทำไปกัน Step by Step โดยใช้มีด Knife Chef เพียงเล่มเดียว ได้ชิ้นส่วนหัวปลาแซลมอน ชิ้นสเต็ก ซาชิมิ... 01.02.2023 Video
สปาเกตตีแซลมอนเคเปอร์ ล้างเนื้อปลาให้สะอาดซับน้ำให้แห้ง โรยเกลือและพริกไทยให้ทั่วเนื้อปลา พักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อน นำเนื้อปลาลงย่างในกระทะ โดยเอาด้านหนังลงก่อน ลดเป็นไฟอ่อน ย่างไปเรื่อยๆจนกว่าเนื้อปลาจะสุก และหนังกรอบ ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางใส่เกลือลงเล็กน้อย พอน้ำเดืือดนำเส้นลงลวกในหม้อน้ำ ประมาณ 4-5 นาที นำขึ้น... 27.04.2018 Recipe
กูแชร์แซลมอนครีมชีส กูแชร์แซลมอนครีมชีส จำนวน 10-15 ชิ้น ไส้แซลมอนครีมชีส ครีมชีสพักให้นุ่ม 100 กรัม ผิวเลมอน ½ ช้อนชา น้ำเลมอน 1 ช้อนชา ผักชีลาวสับละเอียด... 19.03.2018 Video
คานาเป้แซลมอนรมควัน 1. ผสมมันฝรั่ง วอเตอร์เครส นม และวาซาบิ เข้าด้วยกันในอ่างผสม ใช้ช้อนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถุงบีบพร้อมหัวบีบแฉก เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่มิริน ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย... 08.03.2018 Recipe
โรลเทมปุระแซลมอน 1. ทำน้ำปรุงรสข้าวซูชิโดยผสมน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำตาล และเกลือ เข้าด้วยกันในถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย พักไว้ ใส่ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกในอ่างไม้หรือชามเซรามิกขนาดใหญ่ (ไม่ควรใช้ชามสเตนเลสเพราะกรดในน้ำปรุงรสจะกัด ทำให้ข้าวมีรสของโลหะปนมา) ใช้พายไม้เกลี่ยข้าวโดยสับเฉียง 45 องศาเข้าหาตัวค่อยๆใส่น้ำปรุงรสข้าวซูชิที่เตรียมไว้ (ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 2... 08.03.2018 Recipe