Found 3 results for Tag : SOBA
Cold Soba Noodles with Tempura โซบะเย็นเท็มปุระ | Cafe at Home ในขณะที่ฝนตกพรำๆ อากาศกำลังเย็นสบาย ช่วยให้บรรยากาศในการทำอาหารเพลิดเพลินมากยิ่งขึ้น ‘โซบะเย็น เท็มปุระ’ เมนูญี่ปุ๊นนน ญี่ปุ่น..ที่เหมาะกับการกินไปฟังเสียงฝนไป เส้นโซบะเย็นเหนียวนุ่ม ทานคู่กับน้ำจิ้มซารุที่ต้มเอง หอมกลิ่นปลาโอแห้งและซอสโชยุ ขาดไม่ได้กับเท็มปุระกรุบกรอบ กุ้งและใบชิโสะชุบแป้งบางๆ ทอดจนกรอบเหลืองฟู ทานด้วยกันแล้วอร่อยจนลืมตัว นึกว่านั่งทานอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยล่ะ! คลิกดูสูตรโซบะเย็นเทมปุระ คลิกดู... 29.06.2020 Video
โซบะเส้นสดทำมือ ร้านที่คนรักโซบะไม่ควรพลาด ‘Soba Juban’ สาวกอาหารญี่ปุ่นห้ามพลาด โดยเฉพาะคนเลิฟเมนูเส้นๆ KRUA.CO จะพาไปกิน ‘โซบะเส้นสด’ที่ร้าน Soba Juban ซึ่งเชฟชาวญี่ปุ่นจะทำเส้นสดใหม่วันต่อวัน รับประกันว่าเส้นทั้งเด้ง หนึบ พิเศษไม่เหมือนกับที่อื่นแน่นอน แนะนำว่าให้กินคู่กับ ‘เซ็ตเทมปุระทอด’ อร่อยเข้ากันเป็นที่สุด และที่ห้ามพลาดเด็ดขาดคือต้องสั่งของหวานอย่าง... 24.01.2020 Video
SOBA HOMEMADE ทำด้วยมือ เสิร์ฟด้วยใจ สิ่งที่ประทับใจยิ่งกว่าประทับใจก็คือ พลังใจและความเชื่อมั่นในสิ่งที่ทำ เราสัมผัสได้จากอาหารของร้านนี้ การทำโซบะด้วยมือในยุคที่อะไรๆก็สำเร็จรูปไปหมดไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ทาคาฮาชิซัง เป็นผู้สืบทอดรุ่นที่ 3 ของร้านเทะอุชิโซบะ ที่ยังแน่วแน่ในการทำโซบะด้วยมือ หนุ่มวัย 30 ต้นๆคนนี้นี่ล่ะเป็นผู้คัดเลือกเมล็ดพันธ์บัควีตจากเกษตรกร แล้วเอามานวดด้วยสองมือของเขาเองทุกเช้า แต่เมื่อเราเอ่ยปากชื่นชม เขากลับปฏิเสธ... 19.03.2018 Video