“หอมด่วนเป็นภาษาเหนือ แปลว่าสาระแหน่ ที่มีเอกลักษณ์ในความหอมขจรกระจายเหมือนอาหารของป้าช้อน สูตรอาหารของป้าเป็นสูตรที่เหมือนทำให้ลูกกินทุกอย่าง ตอนนี้ลูกค้าหลายคนก็กลายเป็นลูกเราไปแล้ว เคล็ดลับความอร่อยก็อยู่ที่ป้านี่ล่ะ เพราะว่าป้าทำเองทุกอย่าง ป้าเป็นคนจู้จี้มาก เขามากินสิบครั้งก็ต้องรสชาติเหมือนเดิมสิบครั้ง”
ป้าช้อน กัลยารัตน์ ทาสุธรรม เจ้าของร้านอาหารเหนือ ‘หอมด่วน’
______________________
“Heartmade” – วัตถุดิบหลักจากหัวใจ
รายการจากหัวใจที่จะทำหน้าที่ ค้นพบ | ส่งต่อ | สนับสนุน อาหารที่ถูกปรุงด้วยใจ และผู้ที่อยู่เบื้องหลังความอร่อยนั้น
ผลิตโดย Spoonful Production
—
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website
Facebook
Youtube
Instagram
Twitter
