SERVES
1 แก้ว
LEVEL
ง่าย
ผักกาดขาวเป็นพืชที่มีสีขาวจึงมีสารที่เรียกว่าฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) หลายชนิด เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ลดการแบ่งตัวเซลล์มะเร็ง ต้านการอักเสบ และลดการปวดข้อเข่า เมื่อนำมาปั่นแล้วจะได้รสหวานอร่อย
INGREDIENTS
ผักกาดขาวนึ่งสุกแช่แข็ง
120
กรัม
กะหล่ำปลีนึ่งสุกแช่แข็ง
60
กรัม
สับปะรดหั่นชิ้นแช่แข็ง
100
กรัม
แอปเปิลเขียวแช่แข็ง
50
กรัม
น้ำเย็น
1/2
ถ้วย
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
อุปกรณ์ เครื่องปั่นน้ำ
METHOD
- ทำน้ำปั่นโดยใส่ผักกาดขาว กะหล่ำปลี สับปะรด แอปเปิล และน้ำเย็นลงในโถ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด เทน้ำใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
