รู้หรือไม่ว่าที่โกเบ ไม่ใช่แค่เนื้อชั้นยอดที่คอยล่อนักท่องเที่ยว สิ่งที่ขึ้นชื่อไม่แพ้กันคือขนมหวาน “โยกาชิ” ขนมแบบตะวันตกที่ถูกทำให้เป็นสไตล์ญี่ปุ่น มาเยือนโกเบครั้งนี้เราจึงต้องไปตามล่าหาขนมที่อร่อยระดับโลกและกินสุดยอดเนื้อโกเบย่างให้จงได้ แต่ด้วยความที่ความอร่อยระดับโลกอาจไม่คอยท่า เราเลยกินหวานก่อนคาว ดีกว่าต้องเจอตู้ว่างเปล่า แล้วคอตกกลับโอซาก้า
ที่ร้าน L’AVENUE เค้กที่ได้รับรางวัลระดับโลกคือ MODE มูสช็อกโกแล็ตอันสลับซับซ้อนรสชาติละเมียดละไมเกินกว่าจะบรรยาย (ดูหน้าฟินของบิ๊มแทนคำบรรยายได้) และเมื่อได้ลิ้มลอง ช็อกโกแล็ตบองบอง เพียงชิ้นเล็กๆ เราก็ต้องอุทานออกมาว่า “นี่มันคืองานศิลปะ!”
แล้วก็มาถึงสุดยอดเนื้อย่าง ที่เรียกได้ว่าอร่อยทั้งตัว ทุกสัดส่วนเลยทีเดียว ซึ่งกว่าจะมาเป็นเนื้อโกเบได้ยากยิ่งกว่าประกวดนางงาม แม้จะขึ้นชื่อว่าถูกเลี้ยงมาอย่างมีความสุข ทั้งนวด ทั้งเบียร์ ทั้งเพลงคลาสสิก แต่ก็คงไม่มีอะไรสุขไปกว่าการได้วิ่งเล่นในท้องทุ่งตามธรรมชาติหรอก วัวต้องอยู่ในคอกแคบๆ ได้เดินเล่นแค่ในช่วงบ่าย กินอาหารจนจุก และครึ้มด้วยฤทธิ์แอลกอฮอล์ เพื่อที่จะถูกเชือดและแล่มาเป็นเนื้อลายกินอ่อนสวยงามที่วางอยู่หน้าเราตอนนี้ ก่อนกินเนื้อวัวขอให้ทุกคนจงซาบซึ้งและขอบคุณคุณวัวไปกับทุกพยางค์ที่เปล่งว่า “อิตาดาคิมัส”…ขอโทษจริงๆที่ให้สัญญาว่าจะเลิกกินคุณไม่ได้…
อ่านเพิ่มเติมและดูแผนที่ในหนังสือ “อิตาดาคิมัส ทริปกินแหลกล้างโลก”
คลิกดูทริปกินแหลกล้างโลก Itadakimasu ตอนอื่นๆ
—
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website
Facebook
Youtube
Instagram
Twitter
