” เมื่อชาวญี่ปุ่นได้สร้างกระแสความนิยมการกินผักชี ผักชี ที่ไม่ได้เป็นของตกแต่งจานอาหาร วันนี้ CIY ก็มีไอเดียสารพัดเมนูจากผักชี รับรองคนที่ไม่เคยชอบทานผักชี จะเปลี่ยนใจมาหลงรักผักชีอย่างแน่นอน กับสามเมนู อย่างเค้กผักชี สมูทตี้ผักชี และ ยำผักชีกรอบ
สมูทตี้ผักชี (จำนวน 3-4 แก้ว)
แอปเปิลฟูจิ ½ ลูก
กีวี่ 1 ลูก
ผักชี 40 กรัม
นมสดชนิดจืด ¼ ถ้วย
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
ผักชีสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกแอปเปิลหั่นเป็นชิ้นพอคำ เตรียมไว้ ตามด้วยกีวี่ ปอกเปลือก หั่นแกนกลางสีขาวออก หั่นป็นชิ้นพอคำเช่นเดียวกัน นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกระทั่งผลไม้แข็ง
2. ใส่ผักชีลงโถปั่น ใส่นม น้ำผึ้ง ผลไม้ที่แช่แข็งแล้ว โยเกิร์ต และเกลือ ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่แอปเปิ้ลและกีวีที่แช่แข็งไว้ลงไปปั่นต่อจะละเอียด เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยผักชี เสิร์ฟ
—
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website
Facebook
Youtube
Instagram
Twitter
