SERVES
1/2 ถ้วย
LEVEL
ง่าย
INGREDIENTS
พริกขี้หนูสวนสีเขียว
10
เม็ด
พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่
5
เม็ด
เกลือสมุทร
2
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
½
ถ้วย
METHOD
1. โขลกพริกขี้หนูทั้งหมดกับเกลือเข้าด้วยกันพอแหลก ตักใส่ชามหรืออ่างผสม ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันทั่ว ชิมรสให้เค็ม หวาน เผ็ด
2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟ
Tips
- พริกกับเกลือกินกับผลไม้เช่น ฝรั่ง ชมพู่ มะยม เป็นต้น การที่ไม่ใส่น้ำตาลลงโขลกรวมกันเพราะจะทำให้น้ำตาลละลาย เพียงนำมาคนให้เข้ากันก็พอแล้ว
