SERVES
2 คน
LEVEL
ง่าย
INGREDIENTS
น้ำมันพืช
2
ช้อนโต๊ะ
สันในไก่หั่นลูกเต๋าเล็ก
100
กรัม
แครอทหั่นลูกเต๋าเล็ก
¼
ถ้วย
ถั่วลันเตาหั่นลูกเต๋าเล็ก
¼
ถ้วย
เมล็ดข้าวโพดหวานต้มสุก
¼
ถ้วย
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่มหั่นลูกเต๋าเล็ก
1
ช้อนโต๊ะ
เม็ดบัวต้มสุก
¼
ถ้วย
แปะก๊วยต้มสุก
¼
ถ้วย
ลูกเดือยต้มสุก
1
ถ้วย
ซีอิ๊วขาว
½
ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม
2
ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ฟอก
1
ช้อนชา
พริกไทยดำป่น
¼
ช้อนชา
ผักชีเด็ดใบสำหรับตกแต่ง
METHOD
1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่สันในไก่ลงผัดพอสุก ตามด้ว
เห็ดหอม และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่พริกไทยดำป่นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ตักข้าวผัดลูกเดือยใส่จาน ตกแต่งด้วยใบผักชี เสิร์ฟ
