น้ำมะนวปั่นเย็นๆสดชื่น กินดับร้อนอากาศได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญอร่อยสุดๆมีทั้งแอปเปิล มะนาว และน้ำเชื่อมใบเตย ปั่นให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นนำไปแช่เย็นให้ขึ้นเป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อนนำมาปั่นอีกรอบ รับลองว่าดับร้อนได้เป็นอย่างดี

อากาศร้อนๆแบบนี้ถ้าได้เครื่องดื่มเย็นๆสดชื่นๆสักแก้วก็คงจะดี ลองทำน้ำมะนาวแตงโมสักแก้วมั้ยละเหมาะมากกับหน้านี้ แตงโมหวานๆสดชื่นๆใส่มะนาวลงไปนิดหน่อยเพิ่มความเปรี้ยวนิดให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้ แช่เย็นจัดๆกินกับน้ำแข็งบอกเลยว่าอากาศร้อนแค่ไหนก็ไม่กลัว

เรดโอ๊กนอกจากกินเป็นผักสลัดสดชื่นแล้วนั้นยังสามารถนำมาทำเป็นน้ำปั่นได้อีกด้วย เพียงเพิ่มวัตถุดิบอย่างอื่นเพื่อให้รสชาติอร่อยขึ้นอย่างสตรอวเบอร์รี น้ำมะนาว น้ำสับปะรดและน้ำเชื่อมสีแดง จากนั้นก็ปั่นให้เข้ากันก่อนนำไปแช่ให้เย็นเป็นเกล็ดน้ำแข็งแล้วปั่นอีกครั้งแค่นี้ก็ได้เครื่องดื่มดับร้อนกินในช่วงนี้ที่อุณหภูมิทะลุไปถึง 40 องศาแบบนี้

น้ำผักสุขภาพที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย รสชาติเปรี้ยมอมหวานจากการปั่นผสมรวมกันของกรีนโอ๊ก แอปเปิลเขียว มะนาว เติมรสชาติด้วยน้ำเชื่อมและเกลือเล็กน้อย

ลอดช่องทุเรียนน้ำกะทิ แค่ได้ยินชื่อก็อยากกินแล้ว ตัวเนื้อลอดช่องนุ่มนิ่มนวลเนียนกินคู่กับเนื้อทุเรียนสุกนุ่มกำลังดีที่เคี่ยวไปกับน้ำกะทิ รสชาติหวานๆ เค็มๆ มันๆ เสิร์ฟมากับน้ำแข็งป่นละเอียดที่ถูกต้อง แค่นี้ก็เป็นเมนูดับร้อนที่แสนวิเศษแล้ว

ทุเรียนเทศ หรือ ทุเรียนน้ำ เป็นพืชในวงศ์เดียวกับน้อยหน่าเนื้อสีขาว ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว เมล็ดแก่สีดำ คล้ายน้อยหน่ามากๆ แต่ผิวด้านนอกจะเหมือนทุเรียน รูปทรงคล้ายกับลูกทุเรียนมีหนามเล็กๆขึ้นรอบๆ มักนำมาทำขนม ทำน้ำ หรือกินสดๆเป็นผลไม้ได้เลย

เฉาก๊วยเนื้อหนึบหนับ รสชาติหวานกำลังดี กินเย็นๆแล้วชื่นใจสุดๆ เนื้อเฉาก๊วยดำๆนั้นเกิดจากการนำเอาหญ้าเฉาก๊วย มาล้างน้ำให้สะอาดก่อนจะนำไปต้มในน้ำเดือดกับใบเตย ต้มให้เปื่อยดีแล้วคันเอาแต่น้ำก็จะได้เนื้อเฉาก๊วยจากนั้นค่อยนำไปกวนกับน้ำตาลทรายแดงพอให้ละลายดีเข้ากันจากนั้นก็เติมแป้งมันที่ละลายน้ำแล้วก็จะได้เนื้อเฉาก๊วยหนึบหนับไว้กิน

ขนมไทยประยุกต์ เเช่แก่นตะวันหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมในน้ำอัญชันให้ดูดสีน้ำเงิน ก่อนนำไปคลุกแป้งมันเเละเเป้งเท้ายายม่อม ต้มให้สุกทำเป็นไพลินกรอบ เสิร์ฟพร้อมถั่วแดง ลูกชิดเเละเเปะก๊วยเชื่อม ราดน้ำกะทิหอมมัน กินเเล้วลงตัวเข้ากันมาก

แก่นตะวัน หรือ แห้วบัวตอง เป็นพืชสมุนไพรไทย มีสารสำคัญคือ อินนูลิน (Inulin) มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติกให้กับเเบคทีเรียที่ดีในร่างกาย มีเส้นใยสูงช่วยให้อิ่มนาน ช่วยเรื่องการขับถ่าย โดยสูตรนี้นำแก่นตะวันมาต้มกับน้ำใบเตย ให้ออกรสหวานอ่อนๆหอมกลิ่นใบเตย กินร้อนๆ เป็นของว่างกินเพลินที่ดีต่อสุขภาพด้วย

เมนูขนมไทย หอมหวานกลิ่นกะทิเเละมะพร้าวอ่อน ใช้มันม่วงมาทำเป็นมันม่วงแก้วกินกับสาคูเเละน้ำกะทิ เป็นเมนูที่น่าลิ้มลองมากๆ

โอ๊ตมีลพอริช จะเรียกว่าเป็นเมนูขนมก็ได้หรือใครจะกินเป็นอาหารเช้าก็ได้เช่นกัน อิ่ม อร่อย แถมอยู่ท้องอีกต่างหาก ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก จะทำตัวข้าวโอ๊ตทิ้งไว้ข้ามคืนก็ได้ตื่นเช้ามาก็มาผสมกับถั่วต่างๆ บางคนก็ใส่ผลไม้อบแห้ง เข้าไปด้วย ราดด้วยน้ำผึ้งนิดหน่อยก็ทานได้แล้ว

คุกกี้ขนมที่เรียกได้ว่าถ้าอยากจะพักดื่มกาแฟหรือดื่มน้ำชาสักหน่อยขนมที่คิดจะกินคู่กันก็คงหนีไม่พ้น คุกกี้หอมๆกรอบนอกนุ่มในเป็นแน่ อยากสูตรคุกกี้สูตรนี้ก็ทั้งหอม อร่อย และที่สำคัญไม่หวานจนเกินไปแถมดีต่อสุขภาพอีกด้วย เป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่ผสมเก๋ากี้ลงไปด้วยเพิ่มสีสันของรสชาติมากขึ้นเลือกใช้อัลมอนด์ป่นแทนใช้แป้งสาลี เพราะฉะนั้นคนที่แพ้แป้งทานได้แน่นอน รสชาติไม่หวานมากไป กินเพลินๆกับน้ำชาคือที่สุด