SERVES
4 คน
LEVEL
ง่าย
จะให้กินเบคอนทอดกรอบอย่างเดียวก็คงน่าเบื่อแย่ งั้นมาทำดิปสำหรับจิ้มกินคู่กันเถอะ ครีมชีสนุ่มๆ มันๆ นำมาทำดิปหรือเครื่องจิ้มสไตล์ฝรั่งแบบง่ายๆ ไม่จำเจ โดยมีส่วนผสมอย่าง ผักชีลาว มะกอกดำ พริกหวาน ออริกาโน พาร์สเลย์ ทั้งมัน ทั้งหอมสมุนไพร ลองดิปด้วยเบคอนทอดกรอบ หรือผักสด เช่น เซเลอรี พริกหวาน ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก มะเขือเทศต่างๆ ก็อร่อย
INGREDIENTS
ครีมชีสนุ่มหั่นเต๋า
150
กรัม
วิปปิ้งครีม
3
ช้อนโต๊ะ
ผักชีลาวสับหยาบ
2
ช้อนชา
พาร์สเลย์สับละเอียด
2
ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง
1
ช้อนชา
ผงปาปริก้า
1/2
ช้อนชา
พริกหวานสีเขียวและสีแดงหั่นเต๋า อย่างละ
2
ช้อนโต๊ะ
มะกอกดำหั่นแว่น
2
ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทรและพริกไทยดำตามชอบ
เบคอนทอดกรอบสำหรับจัดเสิร์ฟ
ผักสด ได้แก่ ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก เซเลอรีหั่นแท่ง พริกหวานสีเหลืองหั่นแท่ง มะเขือเทศราชินี และมะเขือเทศเชอร์รีสีเหลือง
METHOD
1. ผสมครีมชีส วิปปิ้งครีม ผักชีลาว พาร์สเลย์ ออริกาโน และผงปาปริก้าลงในชามผสม คนให้เข้ากัน ใส่พริกหวาน มะกอกดำ ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและพริกไทยดำ คนผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ ชิมรสตามชอบ
2. ตักดิปครีมชีสใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟกับเบคอนกรอบและผักสด
อ่านบทความเพิ่มเติม
