อร่อยไม่ยั้งไปกับเมนูอีสานสุดครีเอทที่เชฟน่านรับรองความแซ่บน้ำลายสอกับ ‘ข้าวเหนียวผัดจิ้มแจ่วคอหมูย่าง’ ข้าวเหนียวขาวนึ่งสุกที่นำมาผัดในกระทะกับน้ำจิ้มแจ่วโฮมเมดสุดแซ่บ ยีๆ ข้าวจนน้ำจิ้มเคลือบเม็ดข้าวโดยทั่ว และที่ขาดไปไม่ได้เลยคือคอหมูย่างสุดนุ่มจานโปรดของทุกคน เนื้อคอหมูหมักกับสามเกลอโขลกสดใหม่ เพิ่มรสกลมกล่อมง่ายๆ ด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และเกลือสมุทร หมักจนเข้าเนื้อแล้วนำไปย่างจนเนื้อสุกสีสวย ส่งกลิ่นหอมฟุ้ง สไลด์ชิ้นพอดีคำเสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวผัดแจ่ว ใครชอบข้าวคั่วก็โรยเพิ่มได้ หรืออยากจะแซ่บๆ หน่อยก็เสิร์ฟน้ำจิ้มแจ่วถ้วยเล็กๆ ทานคู่กัน อร่อยเข้ากันสุดๆ เลยล่ะครับเพื่อนๆ
คลิกดูสูตรข้าวเหนียวผัดแจ่วคอมหมูย่าง
คลิกดูคลิป CIY อื่น ๆ
—
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website
Twitter
Youtube
Instagram
Facebook
