CATEGORY
prev
next
อาหารบ้านเชฟน่าน
อาหารอิตาเลียน จานโปรดของทั้งเด็กน้อยและรุ่นใหญ่ ด้วยเส้นหนึบนุ่มกับซอสครีมมี่รสละมุน ผสมผสานความกรุบกรอบของเบคอน จะอร่อยเมื่อไรก็ได้ เพราะทำเองได้ที่บ้าน
21.08.2018
COOK TO KNOW
ผัดข้าวให้แห้งร่วน ไม่ติดกระทะ น่ารับประทาน เเค่รู้วิธีเลือกข้าว หุงข้าวสำหรับผัดข้าวผัด
17.08.2018
COOK TO KNOW
ปอกไข่ต้ม ทั้งแคะ แกะค่อยๆ ก็แล้ว เปลือกก็ยังติดไข่ขาวออกมาด้วยทุกที แต่ถ้ารู้เทคนิคตั้งแต่เริ่มต้มไข่ รับรองไข่ผิวอุกกาบาตจะหมดไป ได้ไข่ผิวเรียบสวยน่ารับประทาน ในเวลารวดเร็ว
09.08.2018
อาหารบ้านเชฟน่าน
จบปัญหาไข่สุกไม่พอดี ไม่ได้ดั่งใจสักที บางทีก็แข็งเกินไป ด้วยเคล็ดลับการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูมอร่อยเยิ้มพอดี
07.08.2018
COOKING ESSENTIAL
ขนมปังนอกจากกินเล่นเพลินๆ กินลองท้อง กินจริงจัง ยังนำมาทำอาหารอร่อยได้อีกหลายเมนู
24.07.2018
อาหารบ้านเชฟน่าน
จะรักษาสุขภาพทั้งที ถ้าพอมีเวลา ก็อยากให้ลองลงมือทำเองกันดู จะได้รู้ถึงที่มาที่ไปของสิ่งที่เรากินกันทุกขั้นตอน เริ่มจากส่วนประกอบในอาหารสุขภาพจานฮิตอย่าง 'น้ำสลัด' กันเลย
20.07.2018
COOK TO KNOW
จะเร่งรีบแค่ไหน มื้อเช้ากับอาหาร 5 หมู่ ก็สำคัญ แต่ถ้ากลัวไปทำงานไม่ทัน ลองทำแซนด์วิชอร่อยๆ ใช้เวลาไม่นาน เพื่อมื้อเช้าที่มีคุณภาพ
17.07.2018
COOK TO KNOW
สิ้นเดือน หน้าตาอาหารก็เหมือนจะสิ้นใจตาม... แต่เราเนรมิตอาหารให้ดูหรูได้ ด้วยต้นทุนไม่มากมาย
29.06.2018
อาหารบ้านเชฟน่าน
เทคนิคที่จะทำให้ได้เนื้อปลาสุกกำลังดี ไม่ต้องลุ้น ไม่ต้องคิดมาก เพราะมันง่ายแสนง่ายจนทุกคนก็ทำเองที่บ้านได้
22.06.2018
COOK TO KNOW
คัสตาร์ด หลากหลายเนื้อสัมผัส และระดับความเข้มข้นที่ดูอย่างไรก็คล้ายๆ กันไปหมด จริงๆ แล้วรายละเอียดที่แยกแยะความต่างคืออะไร และแต่ละชนิดมีชื่อเรียกว่าอะไรกันแน่
15.06.2018
ขนมไทยจงเจริญ
มาเพิ่มทางเลือกความอร่อยให้ขนมไทยกันเถอะ อร่อยอย่างไทย ขนมสวยทำไว หวานไทยๆ ประทับใจคนรับประทาน
11.06.2018
อาหารบ้านเชฟน่าน
ข้าวผัด อาหารจานด่วนที่ดูเหมือนง่ายและเร็ว แต่ถ้าใส่ใจดีเทลเล็กๆ น้อยๆ จะได้ข้าวผัดรสอร่อยกว่าเดิม
06.06.2018
COOK TO KNOW
หิว... แต่ขี้เกียจออกจากบ้าน งั้นเปิดตู้เย็นดูซิว่ามีของอะไรเหลือติดอยู่บ้าง หาตัวช่วยเป็นของแห้งในครัวอีกสักหน่อย แล้วมาลงมือทำอาหารจานเก๋ ครีเอทจากของที่มีอยู่ในบ้านกันเถอะ
28.05.2018
COOKING ESSENTIAL
ทำความรู้จักวัตถุดิบแสนเบสิกอย่าง 'ไข่แดง' วัตถุดิบธรรมดาๆ แต่ขาดไม่ได้ในหลายเมนู...
23.05.2018
COOK TO KNOW
4 เมนูแนะนำ ที่จะทำให้การกินทุเรียนน่าตื่นเต้นมากกว่ากินธรรมดา เราชวนนำทุเรียนดิบมาทำอาหาร เสียส่วนใหญ่ และตบท้ายด้วยเมนูของหวานจากทุเรียนสุก ไปดูกันเลยว่า proudly present อะไรบ้าง
08.05.2018
COOK TO KNOW
ชวนดูคุณสมบัติของข้าวสายพันธุ์ท้องถิ่น ทั้ง 3 คือ ข้าวลืมผัว ข้าวสังข์หยด และข้าวเล็บนก พร้อมนำมาทำเมนูขนมไทยให้ได้อร่อยโดยทั่วกัน
08.05.2018
COOK TO KNOW
ลมหนาวพัดมาทำให้นึกถึงทริปแบกเป้ขึ้นเขา ตั้งแคมป์กับครอบครัวหรือก๊วนเพื่อน แค่คิดว่าจะได้สูดอากาศท่ามกลางเมฆหมอก อาบแสงแดดอุ่น ก็อยากจะเเบกเป้ไปซะตอนนี้เลย แต่เดี๋ยวก่อน!...
28.03.2018
ขนมไทยจงเจริญ
เมนูขนมไทยแปลงร่าง ลำดับสอง ต่อจาก ปฐมบท ‘หัวหินแสนคำนึง’ คำว่า ‘แสนคำนึง’ ใช้เรียกขนมตระกูลหม้อแกง ขนมคู่เมืองไทยดั้งเดิม (ที่ได้รับวิทยาการมาจากฝรั่งอีกที) คนกรุงไปเที่ยวหัวหิน ขากลับของฝากยอดฮิตไม่พ้นขนมหม้อแกงเมืองเพชร คนซื้อซื้อฝากคนรักที่เขาคำนึงนึกถึงกัน
21.03.2018
ขนมไทยจงเจริญ
ขนมหวานไทยสไตล์พาร์เฟต์ ขนมหม้อแกงของอร่อยคู่เมืองสยาม กินเปล่าๆ ก็อร่อยแสนเพลิน วันนี้ขอเชิญมาเพิ่มความอร่อยกันให้ตะลึงตรึงใจ
21.03.2018
