“ถึงเวลาสนุกแล้วสิ ถึงเวลาสนุกแล้วสิ” ประโยคแสนคุ้นเคยจากการ์ตูนชื่อดังในวัยเยาว์ที่เราเชื่อว่าต้องเป็นเรื่องโปรดของใครหลายคน แน่นอนว่าเป็นเรื่องโปรดของเราเช่นเดียวกัน
Teletubbies เป็นเรื่องราวของเหล่าตัวละครทั้งสี่ ที่มีชื่อว่า ทิงกีวิงกี ดิปซี ลาล่า และโพ เด็กทารก 3 ขวบในชุดนักบินอวกาศที่มีเสารับสัญญาณบนหัวและจอโทรทัศน์บนหน้าท้อง อาศัยอยู่ในเทเลทับบีส์แลนด์ ดินแดนที่ในแต่ละวันเหล่าเทเลทับบีส์จะวิ่งเล่น เต้น หัวเราะ กลิ้งไปกลิ้งมาบนพื้น และทำภารกิจที่ได้รับมอบหมายจากท่อที่โผล่ขึ้นมาจากใต้ดิน และเมื่อกังหันลมวิเศษบนยอดเนินหมุน เหล่าเทเลทับบีส์จะมารวมตัวกันเพื่อลุ้นว่าคลิปวิดีโอกิจกรรมของเด็กๆ คลิปไหนที่จะปรากฏขึ้นบนจอโทรทัศน์ให้ได้รับชม
นอกจากเนินหญ้าเขียวขจี และเสียงหัวเราะเอิ๊กอ๊ากของพระอาทิตย์หน้าเด็กทารก ที่เป็นเอกลักษณ์ของการ์ตูนเรื่องนี้แล้ว ‘ทับบี้คัสตาร์ด’ และ ‘ทับบี้โทสต์’ อาหารจานโปรดของเหล่าเทเลทับบีส์ก็ยังเป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้ใครหลายคนต้องนึกถึง หากได้เอ่ยชื่อการ์ตูนเรื่องนี้ขึ้นมา เราเชื่อว่าสาวกเทเลทับบีส์คงมีความใฝ่ฝันอยากจะลิ้มลองรสชาติของทับบี้คัสตาร์ดและทับบี้โทสต์ แต่ในเมื่อไม่สามารถเข้าไปในการ์ตูนได้ จึงถือโอกาสนี้จับมือกับทีมอาหารคิดค้นสูตรทับบี้คัสตาร์ดรสหวานน้อย หอมละมุน และทับบี้โทสต์แสนนุ่มฟูที่ทั้งทำง่าย กินได้ แถมอร่อยแสงออกปากมาฝากสาวกเทเลทับบีส์ซะเลย จะมีขั้นตอนอะไรบ้าง ไปดูกันนน!!
วัตถุดิบทับบี้โทสต์
แป้งโกโก้
– แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 250 กรัม
– นม 270 ml
– ไข่ไก่ 1.5 ฟอง
– ผงโกโก้ 10 กรัม
แป้งขาว
– แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 50 กรัม
– นม 90 ml
– ไข่ไก่ ครึ่งฟอง
วัตถุดิบทับบี้คัสตาร์ด
– ไข่ไก่ 3 ฟอง
– น้ำตาลทราย 70 กรัม
– ผงสตรอว์เบอร์รี 10 กรัม
– แป้งข้าวโพด 20 กรัม
– นมสดชนิดจืด 250 กรัม
– เนยสดชนิดจืด 40 กรัม
เริ่มทำทับบี้โทสต์!
1. เริ่มจากร่อนแป้งแพนเค้กและผงโกโก้รวมกัน จากนั้นใส่นมและไข่ไก่ แล้วคนให้เข้ากัน ในส่วนของแป้งขาวให้ร่อนแป้งแพนเค้ก ใส่นมและไข่ไก่คนให้เข้ากัน นำไปใส่ขวดบีบ เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่เนยลงไปเล็กน้อย ตามด้วยแป้งแพนเค้กโกโก้ 1 กระบวย เริ่มมีฟองอากาศให้พลิกด้านแพนเค้ก เมื่อสุกทั้ง 2 ด้าน ให้นำออกมาพักไว้สักครู่ ก่อนนำมีดตัดเป็นทรงตาและปาก
3. นำแพนเค้กโกโก้ขึ้นกระทะตั้งบนไฟอ่อนอีกครั้ง พร้อมบีบแป้งขาวลงไปบริเวณตาและปาก จากนั้นพลิกด้านแพนเค้กให้แป้งขาวสุกทั้ง 2 ด้านเป็นอันเสร็จ
ทำทับบี้คัสตาร์ดต่อได้!
1. ตีไข่ไก่ น้ำตาล และแป้งข้าวโพดให้เข้ากัน จากนั้นตั้งหม้อบนไฟอ่อนเพื่ออุ่นนม ใส่ผงสตรอว์เบอร์รี คนจนผงละลาย
2. เทนมอุ่นลงไปในชามไข่ ระหว่างนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน
3. เทส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งเตาไฟอ่อน คนส่วนผสมด้วยตะกร้อมือจนข้นเป็นเนื้อคัสตาร์ด แล้วยกหม้อลง ใส่เนย คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
“หมดเวลาสนุกแล้วสิ หมดเวลาสนุกแล้วสิ” เสียงสัญญาณเตือนหมดเวลาเล่นสนุกของเหล่าเทเลบีส์ดังขึ้น เป็นเวลาเดียวกับการลองทำอาหารจานโปรดสิ้นสุดลง โอ๊ะโอ… ขอตัวไปชิมทับบี้คัสตาร์ดและทับบี้โทสต์แสนอร่อยก่อนน้า
เรื่องโดย: เรื่อง: ธันยาภรณ์ วิเชียรพงษ์
