SERVES
2 คน
LEVEL
ง่าย
INGREDIENTS
แก้วมังกรเนื้อสีขาว (550 กรัม)
1
ผล
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ แช่เย็น
1
ถ้วย
น้ำเชื่อม (1:1)
8
ช้อนโต๊ะ
กีวีหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง
METHOD
1. ล้างแก้วมังกรทั้งเปลือก พักให้แห้ง ผ่าครึ่งตามยาว หั่นเสี้ยวยาว 4 ชิ้นเท่าๆกัน แล้วหั่นชิ้นเล็กโดยอยู่ในเปลือก จากนั้นเอาเนื้อแก้วมังกรใส่ถ้วย เตรียมไว้
2. ใส่เนื้อแก้วมังกร โยเกิร์ตรสธรรมชาติ และน้ำเชื่อมลงในโถปั่น ปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียดเนียน
3. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยกีวีหั่นชิ้น เสิร์ฟ
สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล
