SERVES
2 แก้ว
LEVEL
ง่าย
น้ำสับปะรดผสม น้ำปั่นรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมจากสับปะรดส้มและสดชื่นด้วยสาระแหน่ รวมคุณประโยชน์มากมายกินได้ทุกเพศทุกวัย
INGREDIENTS
ส้มเขียวหวาน (200 กรัม) ปอกเปลือกหั่นชิ้นแช่เย็น
1
ผล
เนื้อสับปะรดศรีราชาหั่นชิ้นแช่เย็น
2
ถ้วย
ใบสะระแหน่
2
ช้อนโต๊ะ
เมล็ดทานตะวันอบสำหรับโรย
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
METHOD
1. ใส่ส้ม เนื้อสับปะรด และใบสะระแหน่ลงในโถปั่น ปิดฝา ปั่นจนละเอียดเข้ากัน
2. รินใส่แก้ว โรยเมล็ดทานตะวัน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟ
หมายเหตุ
- สับปะรดมีน้ำตาลฟรักโทสในปริมาณสูง ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ทันที แถมด้วยวิตามินซี เกลือแร่ชนิดต่างๆ ช่วยให้ชุ่มคอ แก้กระหาย และช่วยระงับอาการเจ็บคอ ตลอดจนมีเอนไซม์โบรมีเลนช่วยย่อยอาหาร ลดอาการแน่นท้อง
สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล
