SERVES
จำนวน 1 แก้ว
LEVEL
ง่าย
“ชาผลไม้รวม” คือจะรวมผลไม้เกือบทุกชนิดใส่ลงมาในชาแก้วนี้ จะได้รสชาติและสีสันที่โดดเด่น มีทั้งความเปรี้ยวอมหวานของส้ม และความหอมของสตรอวเบอร์รี และเพิ่มความเปรี้ยวของเม็ดทับทิม เข้าไปอีก ทำให้ชาแก้วนี้มีหลากหลายรสชาติ เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งเช่นเดียวกัน
INGREDIENTS
น้ำ
1½
ถ้วย
สตรอว์เบอร์รีอบแห้ง
10
กรัม
ส้มอบแห้ง
8
กรัม
แอปเปิลอบแห้ง
5
กรัม
น้ำผึ้ง
¼
ถ้วย
สตรอว์เบอร์รีหั่นแว่นและน้ำแข็งป่นสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือดใส่สตรอว์เบอร์รี ส้ม และแอปเปิลลงในหม้อต้มนานประมาณ 10 นาที ปิดไฟ พักทิ้งไว้อีก 10 นาที กรองเอาแต่น้ำใส่แก้วไว้ ใส่น้ำผึ้งลงในแก้ว คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและน้ำผึ้งละลาย พักไว้
2. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตามด้วยน้ำชา ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีหั่นแว่น เสิร์ฟ
อ่านบทความเพิ่มเติม
