ชาเห็ดหูหนู

Recipe by | 08.03.2018

METHOD

1. ต้มเห็ดหูหนูกับน้ำในหม้อด้วยไฟอ่อน นาน 5 นาทีพอเดือด ใส่น้ำตาลกรวด พอน้ำตาลละลาย ใส่เกลือ คนพอทั่ว ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น

2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ

หมายเหตุ

• เห็ดหูหนูมีสรรพคุณช่วยลดความข้นของเลือด เพราะมีสารอะดีโนซีน ซึ่งเป็นสารตัวเดียวกับที่มีในกระเทียมและหอมใหญ่ จึงช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตัน ทำให้เลือดไม่เป็นลิ่มไปอุดตันเส้นเลือดหัวใจ สมอง หรือ อวัยวะอื่นๆ

สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล