SERVES
1 แก้ว
LEVEL
ง่าย
INGREDIENTS
เสาวรสสุก
3
ผล
น้ำ
1
ถ้วย
น้ำเชื่อม (1:1)
½
ถ้วย
เกลือสมุทร (ดอกเกลือ)
½
ช้อนชา
METHOD
1. ล้างเสาวรส ผ่าครึ่งผลตามขวาง ใช้ช้อนตักเมล็ด เนื้อ และน้ำ ออกให้หมด ปั่นกับน้ำต้มสุก กรองด้วยกระชอน เอาเฉพาะน้ำใส่ลงในเหยือก ใส่น้ำเชื่อม และเกลือ คนให้เข้ากัน
2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ
หมายเหตุ
- น้ำเสาวรส ดีต่อสุขภาพตา ทำให้การมองเห็นชัดเจน เพราะมีวิตามินเอสูง นอกจากนี้ยังช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ลดอาการเจ็บคอ ลดอาการเจ็บคอ สร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ และช่วยฟื้นฟูตับและไตที่อ่อนแอ
สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล
