SERVES
จำนวน 1 แก้ว
LEVEL
ง่าย
“ชาสับปะรดแก้วมังกร” อันนี้ภูมิใจนำเสนอมากๆเลยเพราะว่าหอม เปรี้ยวหวาน ลงตัวแบบสุดๆ ด้วยความที่เป็นสับปะรดเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ในตัวทำให้ชาแก้วนี้โดดเด่นกว่าแก้วไหนๆ เพิ่มความหวานเล็กน้อยด้วยน้ำผึ้งหรือถ้าหากใครสายสุขภาพอาจจะไม่ต้องเติมน้ำผึ้งลงไปก็ได้เช่นกัน แน่นำให้กินแบเย็นๆจะหอมหวานชื่นใจเป็นแน่
INGREDIENTS
น้ำ
1½
ถ้วย
สับปะรดอบแห้ง
20
กรัม
แก้วมังกรอบแห้ง
10
กรัม
เมล็ดทับทิมอบแห้ง
10
กรัม
น้ำผึ้ง
¼
ถ้วย
สับปะรดอบแห้งและน้ำแข็งป่นสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
1. ทำน้ำชาโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือดใส่สับปะรด แก้วมังกร และทับทิม ลงในหม้อต้มนานประมาณ 10 นาที ปิดไฟ พักทิ้งไว้อีก 10 นาที กรองเอาแต่น้ำชาใส่แก้วไว้ ใส่น้ำผึ้งลงในแก้ว คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและน้ำผึ้งละลาย พักไว้
2. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตามด้วยน้ำชา ตกแต่งด้วยสับปะรดอบแห้ง เสิร์ฟ
อ่านบทความเพิ่มเติม
