SERVES
2 คน
LEVEL
ปานกลาง
ของหวานสไตล์ฟิวชั่นที่นำแป้งโรตีกรอบนอกนุ่มในมากินคู่กับซอสครีมชีสรสเปรี้ยวหวานละมุน ตัดด้วยผลไม้ตระกลูเบอร์รีอย่างบลูเบอร์รีเเละสตรอว์เบอร์รี ลงตัวเข้ากันมากๆ
INGREDIENTS
แป้งโรตีทอด Click
2
แผ่น
ซอสครีมชีส
ครีมชีสนุ่ม
50
กรัม
น้ำตาลทราย
15
กรัม
วิปปิ้งครีม
60
กรัม
น้ำมะนาว
1
ช้อนชา
บลูเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้นสำหรับจัดเสิร์ฟ
อุปกรณ์ ตะกร้อมือ กระทะเทฟลอน
METHOD
- ทำซอสครีมชีสโดยตีครีมชีสและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อมือจนน้ำตาลละลายดี ใส่วิปปิ้งครีมและน้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา
- จัดเสิร์ฟโดยตัดแบ่งแป้งโรตีแผ่นละเป็น 4 ชิ้น วางบนจานเสิร์ฟ ราดด้วยซอสครีมชีส ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น เสิร์ฟ
