SERVES
4 คน
LEVEL
ง่าย
กุ้งถัง เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตมาแรงแซงโค้ง ที่คนนิยมไปต่อคิวรอยาวเยียด วันนี้ไม่ต้องเสียอารมณ์ไปนั่งต่อคิวอีกต่อไป เพราะเรามีสูตรเด็ด อร่อยแซ่บ อย่าง กุ้งถังทะเลถาด! มาทำให้ชวนหิว ทำง่าย เพียงใช้หม้อหุ้งข้าว ที่บ้านเรามีกันอยู่นั่นเเหละ ปริมาณก็เยอะจุใจ กินได้หลายคนอีกด้วย
INGREDIENTS
เนยสดชนิดจืด
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่สับ
1
ช้อนโต๊ะ
มันกุ้สำเร็จรูป
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
ปาปริก้า
1
ช้อนชา
ออริกาโน่
1
ช้อนชา
กุ้งชีเเฮ้
400
กรัม
ปลาหมึกกล้วยหั่นเป็นแว่น
300
กรัม
หอยแมลงภู่
300
กรัม
ข้าวโพดหวานต้มหั่นท่อน
1
ฝัก
ใบโหระพา
1/2
ถ้วย
อุปกรณ์ หม้อหุงข้าว ขนาด 1.8 ลิตร
METHOD
1. ตั้งหม้อข้าวเสียบปลั๊กกดปุ่ม Cook รอซักพักให้พอร้อน ใส่เนยและกระเทียม ผัดให้เข้ากัน ใส่มันกุ้ง น้ำพริกเผา น้ำมันพริกเผา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ปาปริก้าและออริกาโน คนผสมให้เข้ากัน
2. ใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ข้าวโพดหวานและใบโหระพาลงไปใช้ช้อนคนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาหม้อข้าวอบนาน 20 นาที ปิดฝา ตักใส่ถาดหรือจาน เสิร์ฟร้อนๆ
อ่านบทความเพิ่มเติม
